帶著鐵觀音 重走海絲路
“海絲”寄語:
中國茶一定是中國文化走向世界最好的載體,宋朝已是如此,今天更能因?yàn)?ldquo;一帶一路”的提出再現(xiàn)輝煌。
人物:王文禮
身份:安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)會(huì)長、福建八馬茶業(yè)董事長
閩南網(wǎng)11月26日訊 見到海都記者帶去的“泉州號(hào)”古船模型,王文禮立即說起了一件往事,“我們在全球巡回品鑒會(huì)的首站,也有這么個(gè)‘揚(yáng)帆’的啟動(dòng)儀式,特別振奮人心!”那是2011年,經(jīng)過了長達(dá)多年的準(zhǔn)備,王文禮把八馬茶業(yè)推向世界,并把一場濃香型鐵觀音全球巡回品鑒會(huì)的首站,放在了海上絲綢之路的起點(diǎn)泉州。
“在外國人心中,中國至今仍是帶有神秘色彩的東方國度,比如造就李小龍鐵血無敵的中國功夫,比如博大精深的詩書茶畫。”作為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(烏龍茶制作技藝)的代表性傳承人、安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)會(huì)長,王文禮深感自己有義務(wù)去做一個(gè)“解密人”,把最璀璨的中華文明向世界推廣,這就是他的海絲夢。
“中國茶一定是中國文化走向世界最好的載體。”王文禮沿著當(dāng)年鄭和下西洋的“海絲”足跡,帶著安溪鐵觀音,從泉州肇始,揚(yáng)帆啟航,而“一帶一路”的提出如同春風(fēng),正好為他的夢想鋪路。
茶香熏陶出的男人
只因不甘好茶被埋沒,大學(xué)畢業(yè)放棄特區(qū)工作,返鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶廠,一步步發(fā)展成中國茶出口大戶
史料記載,南宋時(shí)期起,安溪鐵觀音就已被海外茶人們視為奇貨,往往用作“鎮(zhèn)店之寶”,與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國家有58個(gè),遍及今東南亞、西非、北非等地。
王文禮是安溪鐵觀音發(fā)祥傳奇中“王說”的后代,從小在安溪鐵觀音的茶樅下長大,第10代先祖王滋培還是百年前聲名顯赫的老字號(hào)“信記”茶行的創(chuàng)始人。
迷人茶香熏陶出一個(gè)儒雅翩翩的男人,1992年從大學(xué)畢業(yè)后,王文禮和如今大多數(shù)的年輕人一樣,起初也留在特區(qū)深圳工作。那時(shí)的安溪縣還是全國貧困縣,茶好卻賣不出好價(jià)。王文禮不甘好茶被埋沒,毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶廠,接過安溪鐵觀音第13代傳承人的接力棒,并著手恢復(fù)茶葉外貿(mào),最巔峰時(shí),八馬全年出口量達(dá)3000多噸,占安溪總出口的60%、全國烏龍茶出口的15%。
深耕茶行業(yè)20年,王文禮始終專注安溪鐵觀音,他堅(jiān)信,“將每一個(gè)品類做到極致,中國就有機(jī)會(huì)”。