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泉州酒店年夜飯一桌難求 部分酒店推出上門服務(wù)

來源:泉州晚報 2014-01-02 09:15 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

不少酒店的年夜飯包廂已被預(yù)訂一空
不少酒店的年夜飯包廂已被預(yù)訂一空

  不到一個月就將迎來馬年新春,如何安排2014年除夕年夜飯,較往年有什么變化?昨日,記者走訪中心市區(qū)多家酒店和餐館了解到,不少酒店的年夜飯包廂都已被預(yù)訂,個別酒店甚至連大堂餐廳都一桌難求。不過,年夜飯預(yù)訂雖然火爆,但不少酒店大打“親民牌”,價格相比往年上漲不會太多,一些酒店甚至推出上門做年夜飯服務(wù)。

多數(shù)酒店包廂 已被預(yù)訂一空

  昨日,記者致電市區(qū)多家酒店和餐館咨詢年夜飯預(yù)訂情況發(fā)現(xiàn),多數(shù)酒店的年夜飯包廂均被預(yù)訂一空。湖美大酒店的工作人員表示,年夜飯包廂均已被訂滿,僅剩大堂還有位置。悅來酒樓的工作人員則表示,該酒樓的年夜飯包廂早在幾個月前就被訂滿,目前連大堂的座位也都被客人預(yù)訂了。泉州酒店餐飲部負(fù)責(zé)人介紹,酒店除夕夜包廂大概在2013年10月就幾乎被預(yù)訂完了,目前僅剩下大堂還剩余少部分座位可供選擇。

價格經(jīng)濟實惠 注重營養(yǎng)健康

  “今年年夜飯價格與去年相比不會有太多的上漲,具體價格要待元旦過后才會確定,但肯定會更加經(jīng)濟實惠。”泉州酒店餐飲部負(fù)責(zé)人告訴記者,每年年夜飯,他們都是抱著回饋老客戶的心理,感謝客戶一年來的支持,因此年夜飯多是走親民路線,不設(shè)最低消費,而且越來越注重營養(yǎng)健康。同時,他們還會推出一些契合馬年生肖、象征吉祥如意的新菜肴供客人選擇。

  悅來酒樓工作人員則表示,他們酒樓的年夜飯一直以來都是走親民路線,主打傳統(tǒng)的閩南菜肴,價格實惠。

年夜飯可打包 提供上門服務(wù)

  除了在酒店備好年夜飯,一些酒店還推出年夜飯打包的服務(wù)。領(lǐng)show天地榮譽國宴樓工作人員稱,近期是年夜飯預(yù)訂的高峰期,酒店已經(jīng)接受登記,但要等過一段時間才能最終確認(rèn)是否有包廂和座位。為吸引更多顧客,該酒樓不設(shè)最低消費,且推出年夜飯打包及上門做年夜飯服務(wù),不加收其他費用。

  業(yè)內(nèi)人士提醒,市民在預(yù)訂年夜飯時,最好能與酒店簽訂一份書面約定,寫明飯菜的數(shù)量、質(zhì)量以及收費標(biāo)準(zhǔn)、有無開瓶附加費、支付定金情況和違約如何賠償?shù)葍?nèi)容,以免出現(xiàn)意外情況,消費者沒有辦法維權(quán)。(記者 許文龍)

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