閩南網(wǎng)8月22日訊 城市夜間消費,吃一定是重頭戲。夜色中的泉州小城,美味云集,四面八方都彌漫著食物的香氣。
無論是鬧市街區(qū),還是臨江水岸,抑或是幽靜的山郊,哪里都有吃貨們的歡場,哪里都有尋味之處。在斑斕燈火的映襯下,形形色色的美味,給這座城市貼上了誘人的標(biāo)簽。
本期,就讓我們一同尋覓夜色泉州那些人氣爆棚的美食據(jù)點,選個熱氣退盡的夏夜,呼朋喚友前去享一番痛快!
鬧市街頭
暢享四方美味
涼爽的夏夜,邀朋喚友去離家不遠的街頭,吃吃夜宵聊天喝酒,是唾手可得的愜意自在。
老城區(qū)的美食街、六灌路、南俊新街等多條街區(qū)都是餐飲食肆密集的地方,打著各種地方風(fēng)味旗號的飯店、排檔數(shù)不勝數(shù)。即便是午夜時分,這些地方仍是車水馬龍,熙熙攘攘的人群,劃拳、色子聲此起彼伏。
無論你喜歡閩菜、川菜、湘菜、港粵茶點,還是南北小吃,抑或是異國風(fēng)味、冰品甜點……這些地方能尋覓到許多不打烊的美味。六灌路的龍蝦王、川閩食府,美食街的老兵排檔、湘香館、老記面線糊,南俊新街的港粵茶餐廳,還有遍布街頭的燒烤排檔……即便進入午夜,海量的南北美食小吃,一樣能冷熱通吃。雖說這些美食據(jù)點的室內(nèi)裝修談不上豪華精致,菜色也比不上酒店餐飲來得考究,但它仍以自有的特色吸引著一批又一批的食客。
臨江水岸
品一場海鮮盛宴
假如說,半夜在鬧市街頭品嘗美食是種簡單的豪邁,那么,在臨江水岸的露天排檔、海鮮餐廳里和朋友家人小聚納涼,同樣能感受到一種釋放。
除了鬧市街頭的露天美食據(jù)點,夏季生意最好的當(dāng)然要屬臨江水岸的海鮮酒樓了。盛夏時節(jié),東海蟲尋埔、沿海大通道沿線的海鮮酒樓,紛紛延長營業(yè)時間攬客,祥發(fā)、老錢、星海、久久……消費檔次很多選。
一到夏季,酒樓內(nèi)外都是人聲鼎沸,位置被占得滿滿當(dāng)當(dāng)。沿岸的燈光霓虹與水面粼粼的波光交相輝映,成了一道獨特的風(fēng)景。
這個時節(jié),正是海鮮蝦蟹肥美的季節(jié),時令的品種有紅斑、文蛤、白丁蝦、石鰻、竹蟶、鯧魚等。訂一個露天的餐位,享受著海鮮啤酒,及仲夏夜晚清風(fēng)拂面的爽意。酒足飯飽后,再與友人同去江邊散散步,也不失為一種享受。
幽靜山郊
鄉(xiāng)野農(nóng)家質(zhì)樸美味
吃慣了珍饈佳肴,很多人開始偏愛鄉(xiāng)野風(fēng)味的質(zhì)樸實在。毗鄰中心城區(qū)的清源山,是泉州人放松休閑的絕好去處,進入夏季,不少泉州人喜歡開車到山上去吃吃農(nóng)家菜,吹吹山風(fēng),對著山下萬家燈火小酌一番。
山上除了茶座、簡單的蒸炸小吃,還有眾多農(nóng)家飯莊和休閑會所。一到夏季,這些地方的生意開始紅火,餐桌上的主角,大多是些土雞、土鴨、農(nóng)家蔬果等粗獷“土菜”,恰好滿足了現(xiàn)代人綠色健康的飲食需求。除了美食,人們愛的更是那種自然淳樸的氛圍,這些餐廳大多坐落在天然綠色氧吧里,小橋、流水、木屋、茶座、露天咖啡屋……一切都處于青山綠水之中。你可以到慢山莊家庭會所去釣釣魚、打打牌,喝喝生態(tài)花茶,品品農(nóng)家創(chuàng)意美食,也可以去印象清源享一段難得的美酒咖啡時光,實在夠愜意?。ū揪W(wǎng)記者 魏柳菁)