首批“點(diǎn)對點(diǎn)、批批檢”生豬調(diào)入鯉城
1月22日上午，記者從鯉城區(qū)商務(wù)局獲悉，首批“點(diǎn)對點(diǎn)，批批檢”生豬已于日前調(diào)入鯉城。隨著生豬批發(fā)價(jià)格下降，豬肉零售價(jià)格也隨之回落， 生豬數(shù)量回升，批發(fā)價(jià)格回落。
據(jù)了解，去年12月底以來，按照全省非洲豬瘟疫情防控要求，鯉城全域停止調(diào)入外地市生豬及其制品，供不應(yīng)求導(dǎo)致生豬批發(fā)和豬肉零售價(jià)格短期內(nèi)上漲較快。
“19日至21日，從龍巖調(diào)入鯉城的生豬數(shù)量分別是600頭、837頭、675頭。”鯉城區(qū)商務(wù)局工作人員介紹，為落實(shí)“點(diǎn)對點(diǎn)，批批檢”調(diào)運(yùn)監(jiān)管政策，此前，鯉城轄區(qū)內(nèi)的食品公司和龍巖養(yǎng)豬場簽訂186份專供合同。隨著首批“點(diǎn)對點(diǎn)、批批檢”龍巖生豬的逐步調(diào)入，目前，鯉城生豬批發(fā)價(jià)格從每斤14.8元降至每斤9.7元，市場上的豬肉價(jià)格也正持續(xù)回落。
“去年12月底至2019年元旦期間，受非洲豬瘟影響，鯉城生豬數(shù)量降至低谷僅600多頭。”區(qū)商務(wù)局工作人員說，目前，鯉城生豬數(shù)量明顯回升，約有1200多頭。下一步還將繼續(xù)調(diào)入“點(diǎn)對點(diǎn)，批批檢”龍巖生豬，“以確保春節(jié)前后鯉城豬肉供應(yīng)‘量足、價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)’。”
加強(qiáng)市場供需監(jiān)測
確保豬肉市場量足價(jià)穩(wěn)
據(jù)介紹，面對非洲豬瘟帶來的影響，自去年12月以來，區(qū)商務(wù)局便積極采取措施，全力做好豬肉市場保供工作。
加強(qiáng)市場供需監(jiān)測，密切關(guān)注豬肉市場運(yùn)行動(dòng)態(tài)，對鯉城三家屠宰場（點(diǎn)）、主要農(nóng)貿(mào)市場和生鮮超市實(shí)行每日一報(bào)，監(jiān)測市場供求和價(jià)格變化，分析掌握市場形勢。
精準(zhǔn)調(diào)度和調(diào)控，積極配合市商務(wù)局落實(shí)生豬活體儲(chǔ)備和調(diào)用機(jī)制，安排市級生豬活體儲(chǔ)備1.2萬頭，爭取優(yōu)先投放至鯉城，充分保障春節(jié)期間鯉城豬肉市場供應(yīng)。
依托各大超市、批發(fā)市場，統(tǒng)籌加大豬肉替代品如禽肉、牛羊肉、水產(chǎn)品、禽蛋等市場儲(chǔ)備和投放數(shù)量，確保年終歲首市場供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。
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