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德化瓷:那抹白驚艷世界

來源:福建日?qǐng)?bào) 2023-08-04 10:09 http://www.ghqlgyb.cn/

  “匠從八方來,器從天下走。”千年窯火,孕育瑰麗陶瓷文化;碧海絲路,遠(yuǎn)播璀璨中華文明。

  世界瓷都,瓷通四海。1999年5月,南海打撈出的清代“泰興”號(hào)沉船,船上僅德化產(chǎn)的青花瓷就有35萬件;2007年8月,舉世矚目的宋代沉船“南海一號(hào)”上,出水了13000多件德化瓷器……千百年來,德化縣窯火不熄,碓聲不絕,外銷不輟。到了21世紀(jì),“中國白·德化瓷”更是多次被選為國禮瓷,饋贈(zèng)國際友人,成為中國遞給世界的一張“文化名片”。

  “2023—2025年舉行的‘中國白·德化瓷’國際巡展將沿古絲綢之路前行,從瓷都德化出發(fā),行至荷蘭阿姆斯特丹,為世界各地陶瓷技藝交流互鑒提供平臺(tái),擴(kuò)大德化陶瓷品牌影響力。”德化縣委書記黃文捷表示。

  窯韻千年

  德化窯燒瓷歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可追溯到新石器時(shí)代。“2007年,在德化縣三班鎮(zhèn)遼田尖發(fā)掘的原始青瓷窯址,距今已有3700多年歷史。”德化陶瓷博物館館長(zhǎng)鄭炯鑫介紹說。

  進(jìn)入宋元時(shí)期,受益于泉州海洋商貿(mào)生意的繁榮,德化窯迅速崛起。彼時(shí),德化境內(nèi)窯廠林立。據(jù)《德化縣文物志》記載,德化縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的古窯址多達(dá)239處,遍布德化18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中,青銅器時(shí)代1處、唐代1處、宋元時(shí)代42處、明代30處、清代177處、民國時(shí)期55處。這些考古發(fā)掘的古窯址,有的從宋元一直延續(xù)到明清時(shí)期。

  在德化的古窯址中,屈斗宮窯址、祖龍宮窯址、尾林窯址、內(nèi)坂窯址等頗具代表性。

  屈斗宮窯址位于德化縣城龍潯鎮(zhèn)寶美村破寨山南坡,1976年經(jīng)考古發(fā)掘,這處元代窯爐遺址窯基長(zhǎng)(坡長(zhǎng))57.1米,窯室17間。出土物皆為宋元時(shí)期的白釉和青白釉器,胎質(zhì)潔白、細(xì)膩、堅(jiān)致;器型多以碗、盤等日用器為主。屈斗宮窯基的發(fā)現(xiàn),證明自宋元以來,在德化尚存一種古老的“雞籠窯”窯爐類型,是研究中國古代南方窯爐技術(shù)體系最完整、最重要的考古資料之一。2005年,屈斗宮德化窯遺址被列為“十一五”期間全國100處大遺址保護(hù)項(xiàng)目。

  德化瓷興起于宋朝,德化縣發(fā)現(xiàn)的尾林窯址印證了這一點(diǎn)。尾林窯、內(nèi)坂窯遺址位于德化縣三班鎮(zhèn),面積約12200平方米。2020年3月,由福建博物院考古研究所對(duì)尾林窯進(jìn)行考古發(fā)掘。“尾林窯址考古發(fā)掘揭露的四座窯爐橫跨宋、元、明、清四個(gè)朝代。這處窯址第一次較為完整地揭示德化窯從宋元時(shí)期的龍窯,至明清時(shí)期的橫室階級(jí)窯的發(fā)展演變過程。在遺址點(diǎn),從山上往山下望,宋、元、明、清的窯爐依次排布,堪稱‘一眼千年’。”鄭炯鑫介紹德化尾林窯址時(shí)稱,該窯址填補(bǔ)了德化窯古代窯業(yè)技術(shù)史的缺環(huán),為完整展示德化古代制瓷工藝技術(shù)提供了重要的實(shí)物材料。

  2021年7月,德化窯址(尾林-內(nèi)坂窯址、屈斗宮窯址)作為“泉州:宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”遺產(chǎn)點(diǎn)之一,被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,成為全球首個(gè)瓷窯類的世界遺產(chǎn)。

  絲路遠(yuǎn)航

  德化陶瓷是出海的先行者。早在宋元時(shí)期,德化瓷產(chǎn)品就作為海上絲綢之路最主要的貿(mào)易品之一,大量銷往古代海上絲綢之路沿線國家和地區(qū),成為古代東西方文明交流最主要的歷史見證物之一。

  “瓷幫古道”是串聯(lián)窯場(chǎng)和港口的重要通道。按照《德化縣志》的記載,瓷幫古道“從縣前鋪路尾巷經(jīng)塔尖旱池、陳拱祠、金鎖形至縣前嶺亭入高陽境”。那時(shí)候,挑工從窯場(chǎng)出發(fā)翻山越嶺,將一筐筐陶瓷肩挑背馱至永春的許港、東關(guān),南安的碼頭、金雞港,再裝船走水路至刺桐港。瓷幫古道沿途至今還口口相傳前人留下的諺語:“瓷路那俏絡(luò)(銷路好),一頭面條一頭肉;瓷路那這煞(停),一頭葭苴(面裝食物等用的草編袋)一頭缽(做飯器皿)。”

  在德化陶瓷博物館內(nèi),展示著從古到今的德化陶瓷作品。軍持、粉盒、碗、罐、高足杯、盆、瓶……一件件陳列在館中的珍品,都是德化瓷輸出海外的印記。據(jù)鄭炯鑫介紹,歷史上,眾多海絲沿線國家對(duì)德化陶瓷情有獨(dú)鐘,意大利旅行家馬可·波羅在他的游記中記載,刺桐(泉州)港附近的德化“制造碗及瓷器,既多且美”,寥寥數(shù)語盡顯德化白瓷的獨(dú)特海絲印記。

  順美海絲陶瓷博物館是德化首家以海絲為主題、以中國白為專項(xiàng)的私人博物館,300余件曾遠(yuǎn)銷海外的瓷器集中展示了宋元明清時(shí)期德化瓷的對(duì)外貿(mào)易史。館中最中央的位置,陳列的是具有獨(dú)特紀(jì)念意義的“馬可·波羅罐”。那是典型的德化青白釉瓷罐,高約12.38厘米,最大腹徑約8.26厘米,上面有蕉葉、纏枝花卉等四層印花紋,沙底未施釉。馬可·波羅歸國時(shí)帶去的同款瓷器,目前收藏在威尼斯圣馬可大教堂,是有文字記載的第一件到達(dá)歐洲的中國瓷器。

  明代的德化白瓷代表了當(dāng)時(shí)世界白瓷生產(chǎn)的最高水平,被法國人譽(yù)為“中國白(Blanc de Chine)”,有“世界白瓷之母”“世界白瓷看中國,中國白瓷看德化”的美譽(yù)。尤其是以何朝宗等人為代表,制作出獨(dú)樹一幟的德化瓷雕作品,被譽(yù)為“東方藝術(shù)珍品”,從而“天下共寶之”。英國古陶瓷研究專家約翰蓋爾甚至贊賞說:“何朝宗的瓷雕藝術(shù)作品,可與達(dá)·芬奇的世界名畫《蒙娜麗莎》相媲美。”

  “遠(yuǎn)銷海外的德化陶瓷,在數(shù)十個(gè)國家和地區(qū)都有收藏或出土,于沉沒的海船中亦多有發(fā)現(xiàn),是古代對(duì)外文化交流的重要載體。”鄭炯鑫說,如今大英博物館館藏的德化陶瓷數(shù)量超過2000件,法蘭克福博物館、盧浮宮等40多個(gè)國家的著名博物館,均收藏有德化白瓷。在“哥德馬爾森”號(hào)古沉船、“華光礁1號(hào)”古沉船等都有大量的德化白瓷出土,一艘艘沉船浮出水面,見證了德化陶瓷在“海上絲綢之路”上的重要影響。

  “可以說,德化陶瓷曾支撐著中國‘海上絲綢之路’的延續(xù)和拓展,代表著中國走向世界,讓整個(gè)歐亞大陸乃至世界感受到陶瓷的魅力。”鄭炯鑫說。

  傳承創(chuàng)新

  千年的陶瓷發(fā)展史為德化積淀了厚重的陶瓷文化。進(jìn)入21世紀(jì)后,德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群越做越強(qiáng),尤其是改革開放后,德化陶瓷企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大、貿(mào)易快速增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。德化陶瓷產(chǎn)值也從1978年的1268萬元,到2022年突破500億元大關(guān)。

  被稱為“德化西洋工藝瓷之父”的溫克仁,不僅見證了幾十年來德化陶瓷業(yè)的變遷,也為德化陶瓷開辟出一片新天地。

  1983年,溫克仁出任瀕于倒閉的德化第五瓷廠廠長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)德化的傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品主要有瓷雕和日用瓷,許多陶瓷廠堆滿了“砸了舍不得,賣又賣不動(dòng)”的傳統(tǒng)日用瓷。“國內(nèi)市場(chǎng)不好,不妨到國外看看,說不定能闖出一條新路。”他心想。

  1985年,溫克仁自費(fèi)到歐洲進(jìn)行為期25天的考察,其間走訪了荷蘭的阿姆斯特丹和鹿特丹、比利時(shí)的布魯塞爾和安特衛(wèi)普、法國的巴黎和馬賽等地。此行,他感受到西方世界不一樣的生產(chǎn)方式、生活方式和思維方式。“歐洲家家戶戶幾乎都要陳設(shè)一些瓷器,以體現(xiàn)主人的喜好和身份地位;他們使用普通陶瓷大多是一次性消費(fèi),消費(fèi)量非常大。”溫克仁說,帶著陶瓷資料、樣品回到德化后,他就邀請(qǐng)德化的陶瓷大師用傳統(tǒng)技術(shù)來創(chuàng)作外國人喜歡的作品,并起了個(gè)名字:西洋工藝瓷。

  西洋工藝陶瓷在德化全面投入生產(chǎn)。僅一年多時(shí)間,德化陶瓷企業(yè)就實(shí)現(xiàn)了“滾雪球式”的發(fā)展,從幾十家到現(xiàn)在的4000多家,其中有一半以上的企業(yè)生產(chǎn)西洋工藝瓷,德化也成為我國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地,70%的陶瓷產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷世界190多個(gè)國家和地區(qū)。德化陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有了突破性的調(diào)整,逐漸形成了大師藝術(shù)瓷、日用家居瓷、出口工藝瓷三足鼎立的產(chǎn)業(yè)格局。

  走進(jìn)順美陶瓷生活館,猶如進(jìn)了“陶瓷界的迪士尼樂園”,展廳內(nèi)米老鼠、白雪公主、唐老鴨、小矮人等不同風(fēng)格、不同主題的童話人物陶瓷擺件,讓人瞬間感受到童話世界不一樣的美好純真。

  作為德化陶瓷出口企業(yè)的佼佼者,順美公司在1986年僅是一個(gè)普通的陶瓷家庭作坊,如今已發(fā)展成各式儲(chǔ)錢罐年出口量達(dá)800萬元的陶瓷企業(yè)。

  “要讓傳統(tǒng)的中國陶瓷被世界廣泛接受,創(chuàng)新是撒手锏,把傳統(tǒng)工藝與時(shí)尚文化緊密融合,讓每件產(chǎn)品與眾不同。”順美公司負(fù)責(zé)人鄭鵬飛說,他的模型庫里樣品多達(dá)幾十萬種,包含自主設(shè)計(jì)、來樣加工、合作定制等,美國迪士尼、環(huán)球影城等多個(gè)知名品牌主動(dòng)合作,形成IP聯(lián)動(dòng),制作陶瓷類衍生產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷全球80多個(gè)國家和地區(qū)。

  “每個(gè)月有100多萬件陶瓷日用餐具從這里流向美洲、歐洲、大洋洲、亞洲等世界各地,成為各大五星級(jí)酒店、大型跨國集團(tuán)的指定餐具。”陸升集團(tuán)董事長(zhǎng)助理鄭富垚告訴記者,作為專注于開發(fā)高端陶瓷制品的新加坡企業(yè),陸升集團(tuán)已扎根德化20多年,成長(zhǎng)為德化日用瓷出口龍頭企業(yè),打著“Luzerne”商標(biāo)的陶瓷餐具出口60多個(gè)國家。“越來越多的‘一帶一路’沿線國家成為目標(biāo)客戶,朋友圈在不斷擴(kuò)大。”鄭富垚說。

  穿越千年,德化瓷運(yùn)用其獨(dú)有品質(zhì),發(fā)力高端市場(chǎng),同時(shí)接受海外定制,貼上德化瓷的標(biāo)簽,從現(xiàn)代的“刺桐”出發(fā),繼續(xù)在海上絲路的浪潮中續(xù)寫“中國白”的輝煌。2022年,德化陶瓷出口總額301億元,工藝瓷出口約占總出口額的70%;自營出口總額35.25億元,同比增長(zhǎng)26.93%。

  瓷行天下

  今年6月在泰國首都曼谷舉行的第16屆世界華商大會(huì),由德化永學(xué)陶瓷有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的“福”字文化創(chuàng)意瓷被選為大會(huì)禮品瓷,贈(zèng)送給與會(huì)的華商代表以及各界領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,再次閃耀世界級(jí)舞臺(tái)。大會(huì)期間,德化30多家陶瓷企業(yè)及張明貴等多位陶瓷藝術(shù)大師參加泉州優(yōu)品海絲行“中國白·德化瓷”國際巡展(泰國站),現(xiàn)場(chǎng)交易額200多萬元,意向訂單近億元。

  產(chǎn)品遠(yuǎn)銷五大洲,不僅讓德化成為中國陶瓷外銷的最大產(chǎn)區(qū),也成為中國陶瓷走向世界的“主力軍團(tuán)”和“金招牌”。2017年金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤,16件國禮中15件來自德化;2022年卡塔爾世界杯官方特許商品大咖杯、小蠻腰啤酒杯,以及北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)吉祥物“冰墩墩”“雪容融”、官方禮品“文君瓶”等,均由德化制造。近段時(shí)間,德化正為2023年女足世界杯生產(chǎn)官方特許商品陶瓷馬克杯、會(huì)議杯等。此外,自2016年起,德化連續(xù)四年參加中法文化論壇、舉辦兩屆“中國白”國際陶瓷藝術(shù)大獎(jiǎng)賽,并通過國際藝術(shù)論壇、國際陶瓷藝術(shù)家駐地創(chuàng)作等系列活動(dòng),提高德化瓷的國際聲望。

  德化陶瓷展現(xiàn)出的“國際范”,正在不斷打破傳播界限,使其被越來越多人所熟知和喜愛,持續(xù)提升“世界陶瓷之都·德化”的知名度和影響力。

  近年來,隨著“一帶一路”倡議的提出,德化陶瓷的對(duì)外交流活動(dòng)越來越密切。尤其是去年來,德化更是以省、市出臺(tái)的《支持“中國白·德化瓷”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》相關(guān)精神為指引,著力打通國內(nèi)國際雙循環(huán),加速構(gòu)建開放包容的新發(fā)展格局。

  今年上半年,德化組織近百家陶瓷企業(yè)赴馬來西亞、印度尼西亞、泰國、法蘭克福等國家和城市舉辦“中國白·德化瓷”國際巡展,并準(zhǔn)備于近期在新加坡設(shè)立“中國白·德化瓷”海外推廣中心。

  德化縣縣長(zhǎng)方俊欽表示,將借勢(shì)“一帶一路”倡議,搶抓RCEP發(fā)展機(jī)遇,實(shí)施德化陶瓷產(chǎn)業(yè)國際化戰(zhàn)略,組織“中國白·德化瓷”國際巡展等活動(dòng),探索建立“陶瓷之都國際聯(lián)盟”,不斷拓展可持續(xù)增長(zhǎng)的國際市場(chǎng)空間。“爭(zhēng)取五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)RCEP成員、‘一帶一路’沿線出口年增長(zhǎng)10%以上。”他說。

  今年,德化還啟動(dòng)了2023—2027年“中國白·德化瓷”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展五年行動(dòng)計(jì)劃,力爭(zhēng)通過擴(kuò)大國際影響力、增強(qiáng)工藝創(chuàng)新力、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力“三力引領(lǐng)”,到2027年打造成千億產(chǎn)業(yè)集群。(通訊員 林婉清 記者 劉益清)

責(zé)任編輯:凌芹莉
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