茶鄉(xiāng)安溪：“制茶天團”有了“家”
近日，全民飲茶日之際，在安溪縣舉行的2025安溪鐵觀音開茶季活動啟動儀式上，安溪縣鐵觀音大師名匠交流協(xié)會正式宣告成立，也就意味著安溪一線制茶高手有了一個可以切磋茶技、推動茶業(yè)發(fā)展的嶄新平臺。
活動現(xiàn)場
憶往昔歷四載成就“制茶天團”
“通過4年努力，推出的這34名大師名匠，含金量最足，可謂是安溪茶界最強‘制茶天團’。”活動現(xiàn)場，茶界相關(guān)人士這樣評價。
回望安溪鐵觀音大師賽歷程，自2017年至2020年，安溪縣首開茶界先河，連續(xù)4年，設(shè)百萬重獎，聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會、福建農(nóng)林大學安溪茶學院，共同舉辦安溪鐵觀音大師賽，共計將8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠，推向安溪茶產(chǎn)業(yè)的最前沿。一時間，這批大師名匠成為了茶人圈中廣為稱道的茶界“頂流”。
連續(xù)幾年來，各大師名匠在一戰(zhàn)成名之后，秉承茶人匠心精神，活躍在制茶生產(chǎn)一線，不僅自身投入種茶、制茶，還推出一批批茶葉新品，不斷豐富著安溪鐵觀音品牌品類家族，為廣大鐵粉們帶來豐富多彩的口味體驗。
還紛紛成立自己的工作室，以師帶徒等培訓方式，培養(yǎng)一批集茶園管理、制茶技能、講茶、評茶于一身的高素質(zhì)匠人，帶動茶產(chǎn)業(yè)呈梯隊式向縱深發(fā)展。
話未來 通四鏈助推“鐵韻飄香”
“搭建交流互動平臺，落實‘三茶統(tǒng)籌’理念，大力發(fā)展茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。”談及成立安溪縣鐵觀音大師名匠交流協(xié)會，首屆大師賽第一名獲得者、會長李金登如是說。
盡管這一批大師名匠們在各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各茶葉市場發(fā)揮著作用，可是畢竟單靠一家獨自發(fā)展能級受限。交流協(xié)會搭建伊始，各大師名匠就達成一致意見：以統(tǒng)一的平臺作為鏈接點，破解創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)、資金、人才層面的瓶頸，合力助推發(fā)展安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)。
大家一致認可，將把各自多年積攢下來的茶園基地、茶品體系、茶旅流量等優(yōu)勢資源聚攏到一塊來，互通有無、互相成就，形成“四鏈融合”的發(fā)展態(tài)勢。
目前，該交流協(xié)會已經(jīng)著手設(shè)計一款聚合各位大師名匠產(chǎn)品的包裝禮盒，準備打頭陣，舉起統(tǒng)一發(fā)展旗號。“用好新媒體等傳播形式，組團走出去，布局“一帶一路”國家，不斷讓我們安溪鐵觀音香飄全球。”李金登寄望滿滿。（劉婷婷）
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