人勤春來(lái)早，春耕春種忙。每年的三月，是“安溪早茭白”種植的最佳時(shí)節(jié)。眼下，天氣連續(xù)晴好，龍門鎮(zhèn)的5000多畝茭白田也迎來(lái)了春種的“黃金時(shí)節(jié)”，茭農(nóng)們正在搶抓農(nóng)時(shí)，播種“致富菜”。

　　在龍門鎮(zhèn)桂林村的茭白種植基地里，一排排整齊的茭白苗迎風(fēng)搖曳，茭農(nóng)們分工有序，有的忙著將茭白苗插入水田中，有的忙著施肥，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象。龍門鎮(zhèn)桂林村茭白種植戶林有利告訴記者，他有40多年種植茭白的經(jīng)驗(yàn)，算是“老師傅”了。“每年都是3月份開始種植，種的時(shí)候還要注意水肥管理，才能保證茭白的品質(zhì)。”林有利說(shuō)。

　　為了保證茭白的品質(zhì)和產(chǎn)量，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)人員也深入田間地頭，為茭農(nóng)們提供技術(shù)指導(dǎo)?，F(xiàn)場(chǎng)，龍門鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)指導(dǎo)員江列祥不時(shí)指導(dǎo)著茭農(nóng)種植要領(lǐng)。“主要是通過(guò)種苗繁育、田間水肥管理、病蟲害防治等技術(shù)指導(dǎo)，來(lái)幫助他們掌握科學(xué)的種植方法，提高茭白的種植效益。”江列祥表示。

　　據(jù)悉，龍門鎮(zhèn)桂林村種植茭白歷史悠久，得益于得天獨(dú)厚的自然條件和科學(xué)的種植技術(shù)，這里出產(chǎn)的茭白以口感脆嫩、味道鮮美而聞名，深受市場(chǎng)歡迎。近年來(lái)，桂林村按照“培育壯大特色茭白優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，大力發(fā)展茭白種植產(chǎn)業(yè)，有效帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。龍門鎮(zhèn)桂林村茭白種植戶林足水告訴記者，自從村里種茭白，村民的收入不僅穩(wěn)定，還提高了很多。“茭白采收后就由村里的合作社統(tǒng)一組織收購(gòu)，這樣我們村民的收入就比較有保障。”林足水高興地說(shuō)。

　　“目前全村茭白種植總面積達(dá)到1200畝，年產(chǎn)量約6000噸，產(chǎn)值約3000萬(wàn)元。”龍門鎮(zhèn)桂林村黨支部書記、村委會(huì)主任林亞珍介紹，桂林村的茭白主要銷往北京、上海、廣東及福建省內(nèi)各地，茭白種植已經(jīng)成為該村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。“接下去，我們還將加強(qiáng)與企業(yè)、合作社等的合作，拓寬銷售渠道，進(jìn)一步帶動(dòng)全村種植戶增收致富。”林亞珍說(shuō)。

　　小小茭白，不僅豐富了百姓的餐桌，也成為了龍門鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的“致富菜”。據(jù)了解，目前龍門鎮(zhèn)的茭白種植基地一共有5000多畝，主要分布在桂林、桂瑤、龍美、翠坑、觀山、溪內(nèi)等6個(gè)村，年產(chǎn)量2萬(wàn)多噸，產(chǎn)值1.2億元，有效地帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪站蜆I(yè)。

　　為持續(xù)做大這一特色產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，龍門鎮(zhèn)多措并舉，積極延伸茭白產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提高龍門茭白品質(zhì)和檔次。龍門鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)周少輝表示，該鎮(zhèn)投資2000多萬(wàn)元建設(shè)的集分揀、包裝、加工、儲(chǔ)藏、物流于一體的茭白冷鏈物流配送中心，目前項(xiàng)目已進(jìn)場(chǎng)施工。下一步，將繼續(xù)深化與深圳茂雄、廈門夏商配送、禾堂餐飲等知名企業(yè)合作，拓寬購(gòu)銷渠道，帶動(dòng)茭農(nóng)穩(wěn)定增收。