官橋豆干觀光工廠項(xiàng)目由安溪文旅溪食有味食品有限公司投資建設(shè),工廠引進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)豆干生產(chǎn)流水線,在堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝、保留原始風(fēng)味的同時(shí),突破產(chǎn)能和保質(zhì)期的瓶頸,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。項(xiàng)目一期建設(shè)廠房面積1500平方米,于2024年12月試投產(chǎn),2025年3月正式投產(chǎn)。(記者 黃東華)