眼下正值茭白成熟的季節(jié),龍門鎮(zhèn)桂瑤村種植的千畝茭白迎來(lái)采收高峰期。連日來(lái),茭農(nóng)們搶抓時(shí)節(jié),忙著采收新鮮的茭白筍。
走進(jìn)桂瑤村泗茂角落的茭白種植基地,放眼望去,翠綠的茭白葉一叢叢挺立在水中,迎風(fēng)搖擺,茭農(nóng)們穿梭在茭白田里,嫻熟地采摘鮮嫩的茭白筍。“今年的收入應(yīng)該不錯(cuò),種了120畝左右的茭白,高峰期一天要請(qǐng)20到30個(gè)工人采摘。”龍門鎮(zhèn)桂瑤村茭白種植戶葉進(jìn)元欣喜地說(shuō)。
“茭白只要坐在家里賣,泉州、同安、廈門的商販上門來(lái)收購(gòu),外省商販也來(lái)了不少。”得益于優(yōu)異的生態(tài)水源和氣候條件,以及合理的管護(hù)措施,龍門鎮(zhèn)桂瑤村黨支部書記葉宗和底氣十足地告訴記者,今年桂瑤村的茭白整體質(zhì)量和產(chǎn)量相比往年均有所提升,加上近年來(lái)引進(jìn)的茭白新品種產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,深受消費(fèi)者的喜愛,吸引很多省內(nèi)外的商販來(lái)收購(gòu),不愁銷路,收入也增加不少。
龍門茭白種植歷史悠久,肉質(zhì)細(xì)膩白嫩。目前茭白主產(chǎn)區(qū)有桂林、桂瑤、龍美、翠坑、觀山、溪內(nèi)等6個(gè)村,共有種植基地5000多畝,畝產(chǎn)茭白約5噸,農(nóng)民畝均收入達(dá)9000元-13000元,年產(chǎn)量2萬(wàn)多噸,占福建茭白產(chǎn)量的三分之一。
據(jù)悉,龍門茭白宜葷宜素、宜炒宜爆,是名副其實(shí)的“百搭菜”,“茭白宴”正在成為龍門鎮(zhèn)發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)的一張亮麗名片。“我們將挖掘龍門‘茭白宴’的文化內(nèi)涵,促進(jìn)傳統(tǒng)經(jīng)典菜與現(xiàn)代多元消費(fèi)需求創(chuàng)新融合,不斷提升人民群眾‘舌尖上’的幸福感。”龍門鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)梁金河說(shuō)。
近年來(lái),龍門鎮(zhèn)聚焦農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo),大力推廣優(yōu)質(zhì)茭白種植。梁金河表示,下一步,該鎮(zhèn)將繼續(xù)推行“合作社+農(nóng)戶+基地”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理模式,深度挖掘茭白產(chǎn)業(yè)潛能,打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品銷售品牌,逐步形成“政府渠道架設(shè)、協(xié)會(huì)技術(shù)引導(dǎo)、村企聯(lián)動(dòng)推進(jìn)、農(nóng)戶規(guī)模種植”的茭白產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。 (記者 李艷偉)