安溪茶校教師獲全國評茶比賽一等獎
近日，全國行業(yè)職業(yè)技能大賽第二屆“武夷山杯”全國評茶員職業(yè)技能競賽總決賽在武夷山開賽，來自廣東、上海、福建等全國15個地區(qū)的59位選手參加比賽，角逐評茶行業(yè)最高榮譽“全國技術(shù)能手”稱號。其中，安溪茶校茶葉與加工專業(yè)教師林镕釗與四名隊友，聯(lián)袂出征國賽，并榮獲職工組全能賽一等獎。
“能在此次大賽獲獎我們倍感榮幸。訓(xùn)練期間，不僅是我們隊員付出許多努力，全校師生也給我們許多支持。我們將以此次獲獎為契機(jī)，更加努力提升自身技能，給學(xué)生帶來更好的教學(xué)方式和內(nèi)容。”林镕釗說。
據(jù)悉，此次大賽面向職工組設(shè)置全能賽和單項賽，以評茶員國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)三級/高級工以上的知識和技能為要求，從茶形辨識、香味排序、品質(zhì)審定、對樣評茶、茶品設(shè)計等模塊對參賽選手的專業(yè)評茶技術(shù)進(jìn)行全方面考評。全國評茶員職業(yè)技能競賽是評茶領(lǐng)域的全國性大賽，大賽以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)、以賽促評、以賽促建，有助于提高評茶員技能水平，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，營造勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的社會風(fēng)尚。（記者 陳和俐 通訊員 林建明）
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