金沙薏米進入成熟采收季以來，在仙游縣龍華鎮(zhèn)的金沙、金建、金溪等13個薏米專業(yè)村，1.2萬畝薏米田里，農(nóng)戶們趁著晴好天氣加緊收割，田間地頭呈現(xiàn)喜人的豐收場景。

　　據(jù)悉，2024年龍華鎮(zhèn)6500多戶種植薏米，預(yù)計產(chǎn)量300萬公斤，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值高達1.1億元。

　　“跟我們合作的農(nóng)戶只需負責種植，不用擔心薏米的市場銷路。”在閩得福農(nóng)業(yè)科技有限公司的薏米種植基地，總經(jīng)理郭阿文介紹，該公司采取“公司+合作社+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”模式種植金沙薏米500畝。自上月6日開始收割，每畝產(chǎn)量達250公斤左右，預(yù)計1個月可收割完畢。

　　早在宋代，龍華鎮(zhèn)金沙等村就大面積栽培薏米。龍華鎮(zhèn)海拔400米到500米，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，夏無酷暑冬無嚴寒，無霜期長，日照充足，雨量充沛，自然條件優(yōu)越，非常有利于金沙薏米的生長。金沙薏米先后獲評“國家地理標志商標”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，收購后經(jīng)精制加工的各種金沙薏米產(chǎn)品成為國內(nèi)外市場上的搶手貨。

　　為了做大做強薏米產(chǎn)業(yè)，把獨特的資源優(yōu)勢培育成品牌優(yōu)勢，仙游縣制定實施了地方技術(shù)規(guī)范《仙游金沙薏米標準綜合體》，對薏米產(chǎn)地環(huán)境、栽培、加工、包裝及貯運等進行規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量。實施“薏米系列食品深加工及企業(yè)化”星火計劃項目，與福建農(nóng)林大學持續(xù)開展技術(shù)合作和產(chǎn)品研發(fā)，并加強與臺灣地區(qū)農(nóng)業(yè)合作，推廣新品種、新技術(shù)，組織力量按照農(nóng)業(yè)標準化的生產(chǎn)規(guī)程要求擴大種植。2020年，金沙薏米被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部準予登記，依法實施保護，“金沙薏米”農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，111個村。

　　薏米是龍華鎮(zhèn)主要經(jīng)濟農(nóng)作物，也是鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一。龍華鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦主任吳步鑫介紹，鎮(zhèn)里攜手仙游縣相關(guān)部門及龍頭企業(yè)，通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、選優(yōu)薏米品種、打造特色品牌等一系列行之有效的舉措，在產(chǎn)品提質(zhì)增效、健全產(chǎn)業(yè)鏈條等方面狠下功夫，不斷推動薏米產(chǎn)業(yè)邁上新臺階，促進農(nóng)戶穩(wěn)定增收，助推鄉(xiāng)村全面振興。

　　落戶金沙村的仙游縣金沙食品有限公司，是一家集薏米種植、加工、銷售于一條龍的龍頭企業(yè)。公司堅持“品牌帶產(chǎn)業(yè)、企業(yè)帶基地、合作社帶農(nóng)戶”的“三帶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，推行“訂單種植、保底價收購”，專門研磨精制薏米、薏米粉、薏米茶、薏米酒、薏米糕等產(chǎn)品，采取“公司+基地+農(nóng)戶+農(nóng)場+合作社+科技+電商”的經(jīng)營模式，在該鎮(zhèn)各村形成規(guī)模種植基地，還帶動仙游縣園莊、蓋尾、大濟、度尾、郊尾等各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶種植薏米促增收。

　　龍華鎮(zhèn)攜手龍頭企業(yè)加大與省農(nóng)林大學有關(guān)教授、專家協(xié)作，進行產(chǎn)品系列化開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，成功研制出薏米酒、薏米糊、薏米水、薏米根沖劑等保健產(chǎn)品，深受國內(nèi)和東南亞等地消費者歡迎。

　　得益于金沙薏米產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，龍華鎮(zhèn)已經(jīng)形成以地理標志產(chǎn)品生產(chǎn)為核心，生產(chǎn)、加工、物流等“一條龍”的完整薏米產(chǎn)業(yè)鏈。陳國孟