“來(lái)來(lái)來(lái),這個(gè)椒鹽蝦還有很多,打包回去,不然就浪費(fèi)了。”近日,仙游縣蓋尾鎮(zhèn)湖坂村村民林伯麟家的壽宴一結(jié)束,他和家人便忙著招呼親朋好友,將宴席上剩余的盤(pán)菜裝進(jìn)食品袋,排放好,方便賓客帶走。
這樣的場(chǎng)景,如今在農(nóng)村宴席上也十分常見(jiàn)。為了避免“舌尖上的浪費(fèi)”,婚宴、壽宴等各類(lèi)宴席一結(jié)束,主人都會(huì)把剩菜打包好請(qǐng)親朋好友帶走,避免浪費(fèi)。
“農(nóng)村自己辦宴席,總會(huì)剩下許多飯菜,主人家留著自己吃,根本吃不完。將椒鹽蝦、鹵煮豬蹄、青蟹等一些較好的飯菜打包好,讓客人帶走,也是踐行‘光盤(pán)’行動(dòng)。”林伯麟的兒子林彥橋笑著說(shuō)道。
前來(lái)參加壽宴的周少華說(shuō),現(xiàn)在農(nóng)村生活水平提高了,宴席的檔次也跟著上去了,主人家會(huì)準(zhǔn)備多道美味可口的盤(pán)菜。由于來(lái)客的數(shù)量較難精準(zhǔn)計(jì)算,主人家往往會(huì)多采購(gòu)些食材備用,宴席過(guò)后總會(huì)剩下不少。把剩菜打包好請(qǐng)賓客帶回家,沒(méi)什么不好意思,挺好的。 (記者 周凌瀚)