閩南網12月27日昨日,作為中國六大茶類之一的福鼎白茶,在榕正式啟動申報“中國重要農業(yè)文化遺產”。若“申遺”成功,福鼎白茶將成為我省第四個入選該文化遺產實錄的項目。本次活動由福鼎市茶葉發(fā)展領導小組主辦,福建日報報業(yè)集團、海峽兩岸茶業(yè)交流協會、省企業(yè)家與企業(yè)家聯合會特邀主辦。
福鼎白茶申遺啟動
福鼎白茶,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之稱,從1998年開始,福鼎就把國外暢銷的白茶作為全市茶類結構調整的重要工作。經過幾年的品牌運作,2015年其公用品牌價值評估31.41億元,名列全國茶葉品牌第五位。
啟動儀式宣布授牌建立南京農業(yè)大學“福鼎白茶農業(yè)歷史文化合作研究基地”。“茶學界泰斗”張?zhí)旄R?06歲高齡,仍親臨現場見證,并題字祝賀。
“白茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。”有33年經驗的制茶師李劍鋒說,因其耐泡,故有“好白茶,不怕燙”一說。與會的茶界資深專家、茶人、政商、華僑,現場品鑒了不同年份的多款白茶,感受獨有的品飲感受和文化傳承。
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中國重要農業(yè)文化遺產由農業(yè)部核準公布,目前全國有62個重要農業(yè)文化遺產,我省3個項目先后入選。
福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng):第一批入選。目前福州轄區(qū)的茉莉花種植面積達1.5萬畝,輻射周邊面積1.8萬畝。茶葉總產量1.5萬噸,產值20億元。
尤溪聯合梯田:第一批入選。位于尤溪縣聯合鄉(xiāng),面積10700多畝。
安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng):第二批入選。安溪鐵觀音起源于唐末,興于明清,盛于當代,以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、種植栽培、植保管理、采制工藝為核心。(海都記者鄭靚文/圖)