華安：幸福食堂飄香 多元共建解“食”憂
閩南網10月31日訊（通訊員 湯平 黃森 陳蕾 閩南網記者 柯嘉進 文/圖）一頓熱乎飯，一份民生情。10月29日，華安縣豐山鎮(zhèn)玉蘭村幸福食堂揭牌儀式圓滿完成，在場一片歡聲笑語，老人們臉上洋溢著幸福喜悅的笑容，幸福食堂的建成是玉蘭村老人們期盼已久的一件大好事。
隨著老齡化程度不斷加深，農村老年人“吃飯難”的問題日益凸顯，面對養(yǎng)老服務的嚴峻挑戰(zhàn)，華安縣積極探索、先行先試，創(chuàng)新推出“幸福食堂”特色運營模式，目前華安縣已有四個示范點。
沙建鎮(zhèn)大坑村示范點在原有長者食堂項目基礎上，爭取上級資金，進行基礎設施改造，為大坑村老人提供更好的就餐環(huán)境。積極學習其他農村幸福食堂的先進經驗，爭取多方支持，廣泛征求意見，并將在運營過程不斷調整完善，探索出實用可持續(xù)的運營模式。
“幸福食堂”以“一頓熱乎飯”為切入點，逐步構建起政府引導、社會參與、村級管理、多元籌資的農村養(yǎng)老服務體系，切實提升了老年群體的獲得感與幸福感。
資金保障是養(yǎng)老服務可持續(xù)的關鍵。華安縣堅持“六個一點”的多元化資金渠道，有效匯聚政府、社會、村集體和個人多方資源。食堂普遍實行梯度收費，對70歲以上老人僅收取3元優(yōu)惠價，百歲老人免費，既體現(xiàn)了公益屬性，又確保了運營的可持續(xù)性。
在建設運營過程中，各村充分盤活閑置資源，將廢棄空置場所改造為幸福食堂，節(jié)約了建設成本。這種因地制宜的做法，讓幸福食堂更好地融入鄉(xiāng)村生活，成為村民熟悉的“第二個家”。
除了提供餐飲服務，各食堂還積極拓展服務內涵。有的開辟文化活動空間，有的引入醫(yī)療服務，真正實現(xiàn)了“吃飯不用自己煮、醫(yī)療保健在身邊”的服務延伸。
從解決“一頓飯”入手，華安縣以幸福食堂為支點，通過盤活閑置資源、拓展服務功能、創(chuàng)新運營機制，正在穩(wěn)步撬動農村養(yǎng)老服務體系的大格局。如今，這些飄散著飯菜香的幸福食堂，已成為華安縣溫暖的民生風景線。
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