漳州薌城區(qū)召開校園食堂食材質(zhì)量責(zé)任落實(shí)監(jiān)管部署會
閩南網(wǎng)5月15日訊（通訊員 陳楊玲 閩南網(wǎng)記者 張恩培）為切實(shí)保障校園食品安全，強(qiáng)化中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作要求，全面落實(shí)校園食堂食材質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，2025年5月15日上午，薌城區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合薌城區(qū)教育局召開薌城區(qū)校園食堂食材質(zhì)量責(zé)任落實(shí)監(jiān)管部署會，區(qū)市場監(jiān)管局、教育局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及股室負(fù)責(zé)人、各市場監(jiān)管所所長、中小學(xué)分管校園食品安全領(lǐng)導(dǎo)及薌城區(qū)大宗食材供應(yīng)商參加會議。
會議指出，校園食堂食材質(zhì)量監(jiān)管工作是確保校園食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，各中小學(xué)校、食材供應(yīng)商應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全責(zé)任意識，加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，明確采購要求，健全管理制度，規(guī)范采購流程。下一步，相關(guān)部門將對食材采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺賬記錄等制度落實(shí)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)厲打擊采購使用來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材的行為。
會議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)千家萬戶的切身利益，是學(xué)生健康成長的底線保障，更是全社會關(guān)注的重大民生問題，堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要要求，集中時(shí)間、集中精力、集中力量開展學(xué)校食材商食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)工作，切實(shí)保障在校師生飲食安全。
下一步，薌城區(qū)將嚴(yán)格按照會議部署，持續(xù)加強(qiáng)校園食堂食材質(zhì)量監(jiān)管，全面壓實(shí)校園食品安全各方責(zé)任，確保學(xué)生飲食安全，讓家長放心、社會滿意。
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