東山縣領(lǐng)導調(diào)研縣校園食品安全工作

來源:閩南網(wǎng) 2024-12-05 19:35 http://www.ghqlgyb.cn/

　　閩南網(wǎng)12月5日訊（通訊員湯志超閩南網(wǎng)記者陳惠容文/圖）12月3日下午，東山縣委常委、宣傳部部長王朝玲帶隊調(diào)研東山縣部分中小學校校園食品安全工作，進一步提高食品安全監(jiān)管水平，守穩(wěn)筑牢食品安全防線。

　　縣領(lǐng)導先后前往東山二中、文昌學校等地，詳細察看學校食堂用餐區(qū)、打菜窗口、后廚、儲藏間等場所，了解食材存儲、制作、留樣以及餐具清洗、廚余處理等工作流程，并同正在用餐的同學們交流互動，了解飯菜口味、餐品價格、用餐體驗及食堂日常環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容。

　　就進一步提升東山縣校園食品安全工作，縣領(lǐng)導強調(diào)，校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，學校要時刻繃緊食品安全這根弦，清楚認識校園中易發(fā)、頻發(fā)的食品安全問題，嚴格落實學校各項食品安全管理制度和工作要求，把食品安全管理人員配齊配全配專業(yè)，讓師生吃得更營養(yǎng)、更健康、更安全；要牢固樹立主體責任意識，扛牢壓實食品安全“兩個責任”，嚴把食材采購關(guān)、食品質(zhì)量關(guān)，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改到位；要堅決落實“四個最嚴”要求，不斷完善和落實校園領(lǐng)導陪餐、食品抽樣等安全制度，嚴格規(guī)范食品加工流程，并結(jié)合校園實際，不斷豐富食堂菜品、注重營養(yǎng)搭配，滿足學生飲食多樣化需求；相關(guān)部門要聚焦采購、運輸、儲存、加工制作各個環(huán)節(jié)，履行好監(jiān)管責任，主動服務、靠前指導，強化問題排查、嚴控風險隱患、嚴查違法違規(guī)，切實守牢食品安全底線，讓廣大師生吃得放心、吃得舒心、吃得安心。

　　調(diào)研期間，縣領(lǐng)導還實地檢查了東山二中東大門項目建設(shè)進度及學生宿舍安全管理等工作。

責任編輯：李曉靈