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創(chuàng)建省級食品安全示范街(區(qū)) 漳州在行動

來源:閩南網(wǎng) 2022-12-12 11:24 http://www.ghqlgyb.cn/

  閩南網(wǎng)12月12日訊(通訊員 薌城區(qū)市場監(jiān)管局 閩南網(wǎng)記者 梁政 文/圖)食品安全是民生工程,更是民心工程,為進一步強化食品安全監(jiān)管,日前,薌城區(qū)食安辦以“示范促引領(lǐng)”,在漳州古城(太古橋)創(chuàng)建省級食品安全示范街(區(qū)),以點帶面,著力提升全區(qū)食品安全綜合治理能力,保障人民群眾“舌尖上的安全”。

漳州古城(太古橋)創(chuàng)建省級食品安全示范街(區(qū))

  近日,薌城區(qū)食安辦組織西橋街道、區(qū)市場監(jiān)管局、城管局、商務(wù)局等部門對太古橋、新華南一街、延安南路示范街(區(qū))開展聯(lián)合檢查,督促創(chuàng)建餐飲服務(wù)單位統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),實行信息公示“六統(tǒng)一”,嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范;加強人員健康管理,保持場所衛(wèi)生清潔、做好餐飲具清洗消毒;嚴(yán)把食品進貨查驗,杜絕銷售“三無”、過期變質(zhì)等問題食品。同時,指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位對照省級食品安全示范街創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)進行全面規(guī)范提升,強化食品安全科普宣傳,加強“公筷公勺、適量點餐”等文明餐桌公益廣告宣傳。

聯(lián)合檢查組對示范街(區(qū))開展食品安全檢查

  薌城區(qū)漳州古城(太古橋)是今年全省僅有2家獲得福建省食品安全示范街(區(qū))創(chuàng)建主體之一。據(jù)悉,下一步,薌城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)提升食品安全示范街(區(qū))餐飲業(yè)規(guī)范,強化餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任、法律意識和自律意識。推進創(chuàng)建商戶實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,讓“后廚”成為可視、可感、可知的“陽光餐廳”,不斷提升示范街(區(qū))創(chuàng)建商戶食品安全保障水平。

  同時,積極調(diào)解處理消費糾紛,實現(xiàn)消費維權(quán)快捷、便民。以創(chuàng)建食品安全示范城市為契機,充分發(fā)揮示范引領(lǐng)帶動輻射作用,積極構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)自律、百姓參與的“三位一體”社會共治、共享智慧監(jiān)管新局面。

責(zé)任編輯:李曉靈
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