創(chuàng)建省級食品安全示范街（區(qū)）漳州在行動

來源:閩南網(wǎng) 2022-12-12 11:24 http://www.ghqlgyb.cn/

　　閩南網(wǎng)12月12日訊（通訊員薌城區(qū)市場監(jiān)管局閩南網(wǎng)記者梁政文/圖）食品安全是民生工程，更是民心工程，為進(jìn)一步強化食品安全監(jiān)管，日前，薌城區(qū)食安辦以“示范促引領(lǐng)”，在漳州古城（太古橋）創(chuàng)建省級食品安全示范街（區(qū)），以點帶面，著力提升全區(qū)食品安全綜合治理能力，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

漳州古城（太古橋）創(chuàng)建省級食品安全示范街（區(qū)）

　　近日，薌城區(qū)食安辦組織西橋街道、區(qū)市場監(jiān)管局、城管局、商務(wù)局等部門對太古橋、新華南一街、延安南路示范街（區(qū)）開展聯(lián)合檢查，督促創(chuàng)建餐飲服務(wù)單位統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，實行信息公示“六統(tǒng)一”，嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范；加強人員健康管理，保持場所衛(wèi)生清潔、做好餐飲具清洗消毒；嚴(yán)把食品進(jìn)貨查驗，杜絕銷售“三無”、過期變質(zhì)等問題食品。同時，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位對照省級食品安全示范街創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面規(guī)范提升，強化食品安全科普宣傳，加強“公筷公勺、適量點餐”等文明餐桌公益廣告宣傳。

聯(lián)合檢查組對示范街（區(qū)）開展食品安全檢查

　　薌城區(qū)漳州古城（太古橋）是今年全省僅有2家獲得福建省食品安全示范街（區(qū)）創(chuàng)建主體之一。據(jù)悉，下一步，薌城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)提升食品安全示范街（區(qū)）餐飲業(yè)規(guī)范，強化餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任、法律意識和自律意識。推進(jìn)創(chuàng)建商戶實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，讓“后廚”成為可視、可感、可知的“陽光餐廳”，不斷提升示范街（區(qū)）創(chuàng)建商戶食品安全保障水平。

　　同時，積極調(diào)解處理消費糾紛，實現(xiàn)消費維權(quán)快捷、便民。以創(chuàng)建食品安全示范城市為契機，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)帶動輻射作用，積極構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)自律、百姓參與的“三位一體”社會共治、共享智慧監(jiān)管新局面。

責(zé)任編輯：李曉靈