韓國推廣藍(lán)莓處理新技術(shù) 保質(zhì)期可延長一倍
在韓國忠清南道唐津市，藍(lán)莓種植農(nóng)戶正在普及一項新的加工技術(shù)。借由該技術(shù)，藍(lán)莓的流通保質(zhì)期可以延長一倍。
韓聯(lián)社7月24日報道稱，唐津市農(nóng)業(yè)技術(shù)中心方面24日表示，由韓國國立農(nóng)業(yè)科學(xué)院2013年研制開發(fā)的“果蔬加工處理一站式系統(tǒng)”最近在唐津市藍(lán)莓研究會的農(nóng)戶中得到普及應(yīng)用。
在夏季，采摘后的藍(lán)莓不耐儲藏，較易風(fēng)干變質(zhì)。但是利用該項技術(shù)，可以將果實的洗滌、殺菌、脫水和干燥等加工環(huán)節(jié)一次性完成，減少藍(lán)莓果實損傷，延長果實流通保質(zhì)期，提高產(chǎn)品的附加價值。
藍(lán)莓在收獲后，首先被置于低溫倉庫進(jìn)行7到8個小時的預(yù)冷處理，然后再經(jīng)由殺菌、洗滌、脫水一站式系統(tǒng)的加工，最后作為鮮果或者作為速凍水果進(jìn)入市場。經(jīng)由該種方式處理，除了必須依靠空氣存活的喜氧性細(xì)菌外，連帶酵母及霉變現(xiàn)象也會減少，預(yù)計可以減少20%的果實運(yùn)輸損耗。果實的流通保質(zhì)期也可以從一般的6日延長至12日左右。
唐津市農(nóng)業(yè)技術(shù)中心有關(guān)人員表示，通過延長藍(lán)莓流通保質(zhì)期，可以較好的調(diào)節(jié)藍(lán)莓的上市時機(jī)，規(guī)避由于藍(lán)莓同時段大量上市而帶來的價格暴跌的風(fēng)險。
最近韓國的藍(lán)莓種植面積迅速擴(kuò)大，由于同時上市導(dǎo)致藍(lán)莓價格波動較大，通過該項技術(shù)，調(diào)節(jié)流通時間，延長藍(lán)莓保質(zhì)期，能顯著提高農(nóng)戶收入。(實習(xí)編譯：張坤 審稿：魏悅)
- 相關(guān)閱讀:
-
福州持續(xù)高溫致避暑景區(qū)人滿為患 避暑游價格上漲2017-07-20與文明攜手 莆田啟動“倡導(dǎo)綠色生活 反對鋪張浪費(fèi)”活動2017-07-21公交公司70萬硬幣買車 10壯漢搬運(yùn)購車款2017-07-21
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 我國首艘火箭網(wǎng)系回收海上平臺成功交付
2025-12-01 17:32 - 今年10月中國企業(yè)信用指數(shù)為161.56 信用水平基本平穩(wěn)
2025-12-01 17:32 - 香港大埔火災(zāi)：警方已拘捕13人
2025-12-01 17:32 - 特朗普對達(dá)成結(jié)束烏克蘭危機(jī)的協(xié)議表樂觀
2025-12-01 17:29 - 全國人大常委會節(jié)約能源法執(zhí)法檢查組舉行第二次全體會
2025-12-01 17:28 - 貴州關(guān)于8起群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題典型案例的通
2025-12-01 17:28 - 英國成立新左翼政黨
2025-12-01 16:38
- 我國首艘火箭網(wǎng)系回收海上平臺成功交付
- 猜你喜歡:
-
全運(yùn)會｜香港隊首奪全運(yùn)會擊劍金牌2025-11-20江蘇省政府關(guān)于董梁等職務(wù)任免的通知2025-11-18
-
評論(韓國推廣藍(lán)莓處理新技術(shù) 保質(zhì)期可延長一倍)已有0條評論