韓研究團(tuán)隊(duì)稱獲大發(fā)現(xiàn)或得諾獎(jiǎng)：泡菜涂皮膚可美容
在韓國(guó)，泡菜被公認(rèn)為健康食品。但近日韓國(guó)某研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表研究成果稱，泡菜中所含的乳酸菌有助于改善細(xì)紋，涂抹后有美容護(hù)膚功效。并宣稱，“多年后，或能獲諾貝爾獎(jiǎng)，這是一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)。”
據(jù)日媒報(bào)道，據(jù)韓媒稱，此研究結(jié)果是由韓國(guó)食品研究院微生物研究所申熙順（音譯）博士研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表的。
該研究團(tuán)隊(duì)7月4日發(fā)表稱，開發(fā)出了納米級(jí)泡菜乳酸菌“nF1”。研究團(tuán)隊(duì)表示，納米級(jí)泡菜乳酸菌是使原來的乳酸菌變小，然后實(shí)施細(xì)菌處理，分離粉末狀原料“植物乳桿菌”，并加工、開發(fā)出來的。
該研究團(tuán)隊(duì)稱，經(jīng)事實(shí)確認(rèn)，吸收納米級(jí)泡菜乳酸菌2周后，血液中所含的調(diào)控免疫力應(yīng)答的物質(zhì)“細(xì)胞因子”（cytokine）增量，若涂抹到皮膚上，可防止因紫外線產(chǎn)生的細(xì)紋和水分的流失等皮膚損傷問題。
該研究團(tuán)隊(duì)稱，“此次開發(fā)的‘nF1’，可在各類食品中扮演發(fā)揮單獨(dú)作用的角色，期待可以作為健康食品和化妝品市場(chǎng)的原料被廣泛使用。”
“多年后，或能獲諾貝爾獎(jiǎng)，這是一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)。”
（編譯/海外網(wǎng) 鞏浩）
責(zé)任編輯：紀(jì)瑋維
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