江西資溪野生動(dòng)物資源豐富，與之對(duì)應(yīng)的，是獵殺、販賣、銷售野生動(dòng)物已形成了龐大的利益鏈條。在動(dòng)物保護(hù)區(qū)無人制止非法盜獵，野味餐館也因懸掛經(jīng)營許可證而買賣無憂，甚至有餐館懸掛公務(wù)消費(fèi)定點(diǎn)商家的牌子，生意火爆。（11月28日《京華時(shí)報(bào)》）

　　獼猴、黃麂、野兔、貓頭鷹……天上飛的、地上走的，總逃不了獵人的槍管，最后是逃不了食客的胃腸。此前有消息說，在天津濕地自然保護(hù)區(qū)的東方白鸛遭遇投毒，而死亡的白鸛最終以每只200多元的價(jià)格售給餐館；再此前，一部名字叫《鳥之殤！千年鳥道上的大屠殺》的短片在網(wǎng)絡(luò)上瘋狂轉(zhuǎn)載。

　　可能我們都快要忘了，自古人類關(guān)于飛禽走獸的記憶，曾是那么的浪漫而溫暖，譬如倦鳥歸林，譬如“驚飛遠(yuǎn)映碧山去、一樹梨花落曉風(fēng)”。當(dāng)這些詩意的意象被貨幣與欲望勾兌的時(shí)候，候鳥遷徙之路，可能成了專業(yè)的“投毒之路”，野獸的生存之地，可能成了獵人的發(fā)家之所。有人說，江西資溪野生動(dòng)物的悲愴，不過再次印證了姚明代言的那則著名公益廣告：“沒有買賣”，才“沒有殺戮”。

　　這個(gè)邏輯最淺表化的解讀，就是人類欲壑難平。但問題是，這究竟是“人類”的欲壑還是“國人”的欲壑？關(guān)于國人對(duì)飲食的癖好，確實(shí)沒什么好妄自菲薄的。近日，網(wǎng)傳一篇題為《老外吐槽娶中國老婆的下場》博文，引發(fā)了網(wǎng)上網(wǎng)下的圍觀，其中有一段看似很搞笑，原文如下：“天底下所有帶腿的東西，除了桌子以外，中國人都會(huì)毫不留情地做出特別香的味道吃下去。我一般愛吃他們做的所有東西，就是別告訴我吃的是什么。說中國人愛吃肉，這我能理解，可是雞爪子、鴨嘴、豬耳朵上有肉嗎？我太太他們?nèi)页云饋頉]夠，頓頓吃，我看著都驚呆了?！?/P>

　　有些“什么都敢吃”，是可以理解的：譬如Discovery頻道節(jié)目《荒野求生》主持貝爾•格里爾斯，據(jù)說敢吃蛇蝎昆蟲、動(dòng)物尸體，野外求生，迫不得已；譬如全球各地還有些頂尖大膽的食客，那是膽識(shí)過人；又譬如木棍、磚頭、電燈泡啥都能吃的怪人，那是一種疾病……但如果以現(xiàn)代文明社會(huì)觀之，物質(zhì)水平與環(huán)境習(xí)慣之外，集體在“吃什么”問題上如此不忌口的，除了國人外，怕還真不大容易找到第二類人。

　　除了生食猴腦、熟食熊掌較為昂貴，油炸螞蚱、毛雞蛋、烤狗肉等早已司空見慣。往歷史上說，一桌滿漢全席，干盡焚琴煮鶴的勾當(dāng)。只是，世易時(shí)移，不吃獼猴不是不能過活，何況——上個(gè)世紀(jì)70年代初以來，全球發(fā)現(xiàn)的30多種傳染病中絕大多數(shù)都是因人類食用野生動(dòng)物造成；而根據(jù)《野生動(dòng)物保護(hù)法》，獵捕非國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物必須取得狩獵證，并且服從獵捕量限額管理；持槍獵捕的，必須取得縣、市公安機(jī)關(guān)核發(fā)的持槍證——為什么現(xiàn)實(shí)還是阻擋不了“什么都敢吃”的心？最可怕的，是那些越是有錢的“吃貨”，越是想著法子要把地球上沒吃過的舔舐一遍。這個(gè)時(shí)候，你談什么食物鏈、什么生態(tài)環(huán)保，都抵不過舌尖上的一抹味覺。

　　關(guān)于這個(gè)問題，動(dòng)物保護(hù)主義者自然有動(dòng)物保護(hù)的邏輯，社會(huì)心理學(xué)派有心理學(xué)的闡釋，如果說得溫和柔軟一些，拋開“心存敬畏”的終極價(jià)值規(guī)則不說，或許路易斯•辛普森的那篇《美國詩歌》足以說明一切——“不論它是什么，都必須有，一個(gè)胃，能夠消化橡皮、煤、鈾、月亮、詩。就像鯊魚，肚里盛只鞋子。它必須游過茫茫的沙漠，一路發(fā)出近似人聲的吼叫?！蔽覀兊奈咐?，除了五谷雜糧，除了不死金丹、人血饅頭，除了燕窩魚翅、虎骨熊掌，還有幾分明月幾分詩情、幾多美好、幾多信仰？或者，胃里盛滿太多，只是因?yàn)樾睦锸５每蓱z。