中新網(wǎng)11月4日電 據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道,臺(tái)灣地區(qū)向來(lái)以傳統(tǒng)茶文化自豪,但在另一與現(xiàn)代都市生活更緊密連結(jié)的飲品文化——喝咖啡,臺(tái)灣地區(qū)也開始在全球打響知名度?!督袢彰绹?guó)報(bào)》(USAToday)旅游版“SmarterTravel”選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市,臺(tái)北市即名列其中,排名第十,且是唯一入選的亞洲城市。
《今日美國(guó)報(bào)》報(bào)道說(shuō),談到品評(píng)咖啡,咖啡愛好者總是興奮不已,對(duì)自己偏愛的品種、烘焙技巧及泡制方式等,當(dāng)然會(huì)有一番爭(zhēng)辯,但《今日美國(guó)報(bào)》選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市,乃著重于凸顯這些城市咖啡的獨(dú)特性與美味。
《今日美國(guó)報(bào)》指出,東亞有許多城市以咖啡文化和飲品聞名,臺(tái)北入選為全球十大最佳品嘗咖啡城市,或許會(huì)讓外行人感到意外,但其實(shí)好的咖啡是臺(tái)灣地區(qū)文化遺產(chǎn)的一環(huán),新鮮烘焙的高質(zhì)量咖啡豆已是常態(tài),搭配緩慢、勞力密集式的沖煮方法,鋪陳出了真正的好咖啡。
在全球十大最佳品嘗咖啡城市,歐洲占3席,包括奧地利維也納、葡萄牙里斯本及挪威奧斯陸,其中維也納名列第一?!督袢彰绹?guó)報(bào)》說(shuō),盡管許多城市都以自己的咖啡文化為傲,但“維也納咖啡館文化”在2011年獲聯(lián)合國(guó)教科文組織(UNESCO)列入“世界無(wú)形文化遺產(chǎn)”,是全球獨(dú)一無(wú)二。
美國(guó)則是由星巴克的發(fā)源地西雅圖與波特蘭獲選,這也不令人意外,因?yàn)楦鶕?jù)美國(guó)最暢銷的旅游與休閑雜志《Travel+Leisure》的排行榜,這兩地即為美國(guó)最佳咖啡城市的前兩名。其他入選城市還有古巴哈瓦那、澳洲墨爾本、巴西圣保羅及加拿大溫哥華。