高雄特色周亮相北京 展出60余類臺灣特色小吃
由北京市豐臺區(qū)餐飲住宿服務行業(yè)協(xié)會主辦的第二屆“高雄特色周·六合夜市在豐臺”活動在北京萬豐小吃城拉開帷幕。本次活動從4月29日持續(xù)到5月3日，以“品美食、賞文化、促交流、共發(fā)展”為主題，將高雄六合夜市與北京傳統(tǒng)小吃結合起來，通過開展小吃與伴手禮展示、文化展演等活動，拉近兩岸民眾距離，促進兩岸民眾深度了解，帶動京臺文化與經(jīng)濟融合發(fā)展。
據(jù)主辦方介紹，此次活動設有18個小吃展區(qū)和10個伴手禮展區(qū)，參展單位來自高雄市六合夜市和北京臺資企業(yè)協(xié)會豐臺分會，帶來的都是地道的臺灣特色小吃和伴手禮，有大腸包小腸、牛軋?zhí)?、蚵仔煎、沙茶魷魚等招牌特色小吃60余類，讓北京市民在家門口就能品嘗到原汁原味的臺灣小吃。
臺灣中華海峽兩岸企業(yè)交流協(xié)會監(jiān)事長連文濱說，兩岸一家親，飲食口味也相近。民以食為天，此次兩岸交流以飲食為主題，頗為親切。臺灣雖然不大，但有上百個夜市，小吃種類豐富。六合夜市此次攜臺灣小吃到北京，希望能讓更多人品嘗，也歡迎大陸民眾到高雄做客。
活動期間主辦方還為民眾準備了精彩的文化交流展演，主要以戲曲、非遺文化表演等豐臺區(qū)文化特色為主，節(jié)目每天在萬豐小吃城舞臺循環(huán)表演。此外，在互動交流環(huán)節(jié)中設立了教學體驗活動，邀請兩岸精品特色小吃廚師現(xiàn)場教民眾制作小吃，讓來就餐的民眾不但嘗到了美味還學到了手藝。活動還特別安排了兩岸基層社區(qū)交流展演，通過互動，促進兩岸基層民眾的感情，加深彼此的了解。（記者張盼）
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