肖亞慶:持續(xù)發(fā)力治理國產(chǎn)奶粉、校園食品
國家市場監(jiān)管總局局長肖亞慶亮相食安周,此前調(diào)研表示要將傳統(tǒng)監(jiān)管和現(xiàn)代科技手段相結(jié)合提高監(jiān)管效能
“嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),依法嚴(yán)懲重處違法行為……”6月18日,2019年全國食品安全宣傳周正式啟動(dòng),國務(wù)院食品安全辦主任、市場監(jiān)管總局局長肖亞慶現(xiàn)身宣傳周主場活動(dòng)并發(fā)言,這是他上任以來首次亮相食安周。
依法嚴(yán)懲重處違法行為
肖亞慶在食安宣傳周發(fā)言中表示,通過宣傳周活動(dòng),強(qiáng)監(jiān)管、守底線、防風(fēng)險(xiǎn)、保安全,加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法,下大力氣解決群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問題;強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督抽檢,防范化解各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。把落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》作為食品安全工作新的起點(diǎn),努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
他指出,市場監(jiān)管部門要按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),在現(xiàn)場檢查、監(jiān)督抽檢、執(zhí)法辦案等各項(xiàng)工作中嚴(yán)懲重處違法行為。建立全國統(tǒng)一的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案,納入全國信用信息共享平臺(tái)和國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng),讓違法失信者寸步難行。
同時(shí),落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)牢固樹立第一責(zé)任人意識(shí),督促生產(chǎn)企業(yè)建立追溯體系,確保產(chǎn)品來源可靠,去向可追,風(fēng)險(xiǎn)可控。強(qiáng)化“雙隨機(jī)”抽查和飛行檢查,嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”要求,督促企業(yè)樹立尚德守法意識(shí),用良心做食品。
肖亞慶還表示,要加大“餐桌污染”治理力度,在國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉、校園食品安全、保健食品專項(xiàng)整治、餐飲質(zhì)量安全提升等多個(gè)方面持續(xù)發(fā)力,加快建設(shè)食品放心工程,讓人民群眾切實(shí)感受到身邊的食品安全。
食安周9年宣傳覆蓋13億人次
從2011年開始,全國食品安全宣傳周已經(jīng)走過9個(gè)年頭,成為我國食品安全領(lǐng)域規(guī)格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動(dòng),累計(jì)覆蓋13多億人次。今年食品安全宣傳周旨在深化尚德守法意識(shí),凝聚德治法治共識(shí),共建共享食品安全美好生活。
這是肖亞慶以市場監(jiān)管總局局長的新身份迎來的首個(gè)食品安全宣傳周。根據(jù)市場監(jiān)管總局官網(wǎng)顯示,履新后的肖亞慶行程密集,早已先后前往多地、多個(gè)單位和食品企業(yè)調(diào)研走訪。
從大型乳制品生產(chǎn)企業(yè),到蔬菜批發(fā)市場、酒店后廚,從食品審評(píng)中心到基層市場監(jiān)管所,肖亞慶的足跡遍布南北。“一品一碼”追溯體系、食品安全“云網(wǎng)”、網(wǎng)絡(luò)“明廚亮灶”……如何將傳統(tǒng)監(jiān)管手段和運(yùn)用現(xiàn)代科技手段相結(jié)合,提高監(jiān)管效能,也成為肖亞慶調(diào)研的主題之一。
就在食品安全宣傳周啟動(dòng)前一天的6月17日,肖亞慶前往市場監(jiān)管總局食品審評(píng)中心(國家中藥品種保護(hù)評(píng)審委員會(huì))調(diào)研。
調(diào)研期間,肖亞慶走進(jìn)食品審評(píng)中心的食品許可指導(dǎo)處、嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方處、保健食品一處等處室,了解食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查、嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊審評(píng)、保健食品注冊審評(píng)等情況。
在審評(píng)中心,肖亞慶強(qiáng)調(diào),要進(jìn)一步深化改革。對(duì)于食品安全問題,既要強(qiáng)化“放管服”改革,又要加強(qiáng)監(jiān)管,加強(qiáng)源頭治理,落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。改進(jìn)監(jiān)管方式,將傳統(tǒng)監(jiān)管手段和運(yùn)用現(xiàn)代科技手段相結(jié)合,提高監(jiān)管效能。
食品安全“云網(wǎng)”建設(shè)重點(diǎn)調(diào)研
在此之前,肖亞慶剛剛結(jié)束為期4天的福建省調(diào)研。6月13日至16日,肖亞慶在福州市、廈門市、泉州市調(diào)研,走進(jìn)蔬菜批發(fā)市場、超市物流倉儲(chǔ)中心、酒店后廚、食品企業(yè)生產(chǎn)車間、基層市場監(jiān)管所,了解食品安全“一品一碼”追溯系統(tǒng)建設(shè)、食品安全“云網(wǎng)”建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)“明廚亮灶”建設(shè)、餐飲服務(wù)操作規(guī)范落實(shí)、企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)、追溯體系建設(shè)和市場監(jiān)管等情況。
更早一些的5月30日,肖亞慶到北京三元食品股份有限公司等北京企業(yè)調(diào)研,了解食品生產(chǎn)和質(zhì)量安全保障情況。他聽取全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芸亟榻B,參觀了乳品生產(chǎn)線,詳細(xì)了解牛奶原料、生乳來源地、奶牛飼料等情況。并強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全控制,落實(shí)生產(chǎn)者主體責(zé)任。
新京報(bào)記者 許雯