中秋節(jié)就快到了,很多人已經(jīng)開(kāi)始享受月餅的美味了,你愛(ài)吃月餅么?不過(guò)這里,小編要打擊一下愛(ài)吃月餅的小伙伴了,因?yàn)槌砸粋€(gè)月餅,就等于喝掉三勺油!
不信?那讓我們一起先來(lái)看看,月餅是用什么做的吧!
答案:糖、食用油、面粉。
這三樣組合在一起巨長(zhǎng)胖的東西,就是月餅的基本成分。為了讓口感更酥軟,還加入了大量的豬油、黃油和人造黃油,月餅餡也往往含有大量糖和油。
一塊1兩重的月餅,含油脂14g,家里一般的油勺為5G左右,你看,你是不是吃掉了三勺油呢!
愛(ài)吃月餅的小伙伴一下就苦惱起來(lái)啦,就是愛(ài)吃,怎么辦呢?別著急,今天小編就跟大家聊聊如何健康的吃月餅!
月餅的健康吃法
別拿月餅當(dāng)早餐
有些人喜歡拿月餅當(dāng)早餐吃,然而專(zhuān)家提醒,這種做法會(huì)損害腸胃。因?yàn)樵嘛灪泻芨叩挠椭疤欠?,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人還有可能會(huì)出現(xiàn)胃痙攣。因此,最好在半空腹?fàn)顟B(tài)下食用月餅。
飯后不宜馬上吃月餅
吃飯后不宜馬上食用月餅,應(yīng)間隔3小時(shí)候再食用為佳。因?yàn)閯偝燥栵?,胃里的食物還未完全消化,如果馬上食用月餅的話(huà),容易引起消化不良。
不要將月餅當(dāng)宵夜
專(zhuān)家建議切勿將月餅作為宵夜來(lái)食用,因?yàn)槠潆y以消化,極易導(dǎo)致肝膽問(wèn)題,甚至出現(xiàn)消化道疾病和其他急病,如腹脹、胸悶、嘔吐等。
月餅不宜粥相配
有許多人在食用月餅時(shí),都愿與粥同食吃,口味獨(dú)特。其實(shí)不然,月餅配粥會(huì)迅速升高血糖,不僅對(duì)糖尿病人不適,對(duì)人的大腦細(xì)胞不利,還會(huì)降低脂肪代謝。
先吃咸味后吃甜
如果要品嘗的月餅比較多,應(yīng)先吃咸的,后吃甜的,這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來(lái)。如果備有甜、咸、鮮三種月餅,應(yīng)先吃鮮味,后吃咸味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅,應(yīng)先吃鮮味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
月餅好吃要適量
月餅雖好吃,但不能貪吃。因?yàn)樵嘛炛泻休^多的油脂、蔗糖和配料,其熱量非常高。如果食用過(guò)量會(huì)對(duì)健康造成不良影響。對(duì)于高血壓、高血脂、糖尿病患者一定要限制月餅的攝入量。
還有,在食用過(guò)多過(guò)甜的月餅后,胃酸分泌增多很容易造成消化性潰瘍。老人和孩子脾胃功能差,過(guò)量食用會(huì)消化不良。即使健康人,吃太多的月餅也會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),引起食欲不振、腹瀉等癥狀。所以,月餅不能當(dāng)飯吃,一定不要過(guò)量。