­　　當(dāng)下，正是平潭頭水紫菜采割上市的時節(jié)。趁著這大好天氣，敖東、嶼頭、南海等鄉(xiāng)鎮(zhèn)不少養(yǎng)殖紫菜的村民都抓緊時間收割、晾曬紫菜。不過，由于今年受臺風(fēng)影響較多，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的紫菜受損減產(chǎn)，頭水紫菜的價(jià)格比起去年有所上漲。

­　　建民村紫菜養(yǎng)殖場，村民趁著退潮時段收割紫菜

­　　采收晾曬繁忙

­　　最快兩天就曬干

­　　在建民村海邊，一排排竹竿整齊地插在海里。每兩根竹竿間形成的空間本地人稱之為“臺”，1臺的長寬分別為3-4米不等。竹竿間有序地綁扎著繩子，平潭著名的海產(chǎn)——紫菜，就附著在這些繩子上面。

­　　昨日，建民村村民們穿著連體雨衣，踩在齊腰深的海水里忙著收割養(yǎng)在近海灘上的紫菜，養(yǎng)殖在較遠(yuǎn)海外的紫菜，則需要乘船出去采收。岸上，十幾部牛車正“翹首以待”，等村民們把還在滴水的新鮮紫菜收上岸后，就馬上拉到村里進(jìn)行鋪曬。

­　　記者來到敖東鎮(zhèn)建民村和建新村。在房前屋后和鄉(xiāng)間小道，隨處可見正在晾曬新鮮紫菜的村民，甚至山上一些裸露的石塊上，也都曬上了紫菜。走在其中，能明顯聞到紫菜香味。

­　　“在曬紫菜之前，這些石塊表面我們都清洗過了。太陽大的話，曬上兩天紫菜就干了。”敖東鎮(zhèn)建民村村民劉志說。

­　　臺風(fēng)損失大半

­　　頭水紫菜減產(chǎn)嚴(yán)重

­　　雖然養(yǎng)殖戶采割紫菜一片繁忙，但因今年臺風(fēng)較多，對我區(qū)紫菜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成不小影響。敖東、嶼頭等地作為平潭主要紫菜養(yǎng)殖區(qū)，均存在不同程度的受損減產(chǎn)情況。

­　　其中，敖東鎮(zhèn)建民村以及嶼頭鄉(xiāng)，均因臺風(fēng)損失了1000多畝紫菜。“今年養(yǎng)殖紫菜規(guī)模為2300多畝，但因臺風(fēng)損失1500多畝。不少村民的養(yǎng)殖工具被海浪卷走破壞。”敖東鎮(zhèn)建民村村支書劉家輝說。

­　　據(jù)嶼頭鄉(xiāng)人武部部長林學(xué)密介紹，今年嶼頭鄉(xiāng)全鄉(xiāng)養(yǎng)殖紫菜規(guī)模為3500畝，與去年的養(yǎng)殖規(guī)模差不多。“受臺風(fēng)影響，嶼頭鄉(xiāng)受損紫菜面積達(dá)1400多畝。每畝可收干紫菜約80多斤，按每畝產(chǎn)值一萬多元計(jì)算，今年嶼頭鄉(xiāng)紫菜養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失，達(dá)到了1000多萬元人民幣。”林學(xué)密說。

­　　而作為養(yǎng)殖大戶的建新村，今年紫菜養(yǎng)殖損失則達(dá)到了三分之二。敖東鎮(zhèn)建新村村支書魏文剛說：“今年村里養(yǎng)殖紫菜面積為4900畝，現(xiàn)在受損3000多畝。主要是因?yàn)榕_風(fēng)期間受一艘外輪影響，造成建新村不少紫菜受損。”

­　　村民在曬場上曝曬紫菜

­　　上市延遲半月

­　　價(jià)格上漲仍受歡迎

­　　按照慣例，往年在中秋節(jié)前投下紫菜苗，經(jīng)過20多天的生長，新歷10月初平潭頭水紫菜便能上市。但今年由于天氣影響，整體下苗和采割的時間都推遲了半個多月。并且因紫菜受損減產(chǎn)，也抬高了紫菜的價(jià)格，頭水紫菜價(jià)格可達(dá)到每斤130-160元。

­　　雖然今年頭水紫菜減產(chǎn)價(jià)漲，但仍有不少人慕名前來購買。在嶼頭鄉(xiāng)，頭水紫菜較早上市，目前已經(jīng)采收了近90%，且銷路無憂，基本已售罄。而前兩天剛開始收割紫菜的敖東鎮(zhèn)建新村養(yǎng)殖戶林心泉，也已經(jīng)有新老顧客預(yù)定走了200多斤頭水紫菜。“今年紫菜量變少了，一斤要比去年貴出三四十塊，可以賣到160-170元。”林心泉說。

­　　敖東鎮(zhèn)建民村養(yǎng)殖戶劉木仁今年養(yǎng)了200多臺紫菜，現(xiàn)在只剩下100多臺。“去年頭水紫菜一斤110-120元，今年要賣到130元以上。”劉木仁說，平潭頭水紫菜口感細(xì)嫩香甜，營養(yǎng)價(jià)值豐富，故很受歡迎。（記者念曉丹 林映樹 文/攝）

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