“一元票游大武夷”即將開(kāi)啟 武夷山特色美食小吃推薦
千層糕
千層糕，武夷山俗稱“九層糕”，菱形狀大小，外形即美觀又小巧，因糕點(diǎn)有九層而得名，也常被叫成層層糕，可一口吃九層，也可一層層的撕著吃，是武夷山人最常見(jiàn)的一道休閑小吃。也是街道上推著車買的。
清明果
“文子”，是普通話的稱呼，本地話“丸子”之意，又叫清明果，原是清明時(shí)吃的小吃，現(xiàn)在是當(dāng)?shù)厮募疽环N著名的小吃。“文子”用鼠曲草舂爛后加入大米糯米配比磨好的米漿內(nèi)拌勻然后放進(jìn)鍋里用小火邊煮熟至濃稠泥團(tuán)狀后，取出揪下小團(tuán)加餡料制成。里面的餡菜又都是開(kāi)胃之物，香辣可口，蒸熟后連吃好幾個(gè)都不解饞，吃完還有草葉的清香殘留齒間，回味無(wú)窮。
光餅
其名與戚繼光入閩抗倭的傳說(shuō)有關(guān)，八閩人民為了紀(jì)念戚公的豐功偉績(jī)，競(jìng)相仿制稱之為“光餅”，相沿成習(xí)，成為南平人喜愛(ài)的食品。光餅用面粉加少許食鹽烘制而成的餅類食物，直徑約6厘米，中間帶有穿孔，食之香脆可口。傳統(tǒng)品種有光餅、烏糖餅、光肉餅、芝麻肉餅等近10種，可直接食用，也可切塊油炸后加配菜同炒，“大腸炒光餅”也是南平特色小吃。
胡麻飯
胡麻飯俗稱“麻糍”，是將上好的糯米經(jīng)水浸透后蒸熟，搗爛后揉成小團(tuán)，再拌上芝麻、白糖等，即可食用，味道香甜。據(jù)傳常為神仙待客所用，故有稱為“神仙飯”，是武夷山歷史最為久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃?！?/p>
- 相關(guān)閱讀:
-
“一元門(mén)票游武夷”景點(diǎn)介紹之大安村紅色旅游景點(diǎn)2014-08-29“一元門(mén)票游武夷”景點(diǎn)介紹之大安源景區(qū)2014-08-28“一元門(mén)票游武夷”景點(diǎn)介紹之下梅中國(guó)歷史文化名村2014-08-27
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門(mén)
-
- 青島市紀(jì)委監(jiān)委通報(bào)4起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神典型問(wèn)題
2025-08-16 17:13 - 湖北通報(bào)5起黨員干部、公職人員違規(guī)打牌和賭博典型問(wèn)
2025-08-16 09:20 - 神舟二十號(hào)航天員乘組圓滿完成第三次出艙活動(dòng)
2025-08-16 09:18 - 8月下半月至9月華北等地多雨態(tài)勢(shì)仍將維持
2025-08-16 09:17 - 國(guó)防部：美方粉飾日本侵略戰(zhàn)爭(zhēng)罪行嚴(yán)重褻瀆歷史正義
2025-08-16 09:17 - “普特會(huì)”談近3小時(shí) “大陣仗”有玄機(jī)
2025-08-16 09:17 - 日本投降80周年 石破茂重提“反省”戰(zhàn)爭(zhēng)卻避談加害責(zé)
2025-08-16 09:14
- 青島市紀(jì)委監(jiān)委通報(bào)4起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神典型問(wèn)題
- 猜你喜歡:
-
銘記歷史 緬懷先烈丨廣東：沿東縱足跡看鄉(xiāng)村振興新征程2025-08-06
-
評(píng)論(“一元票游大武夷”即將開(kāi)啟 武夷山特色美食小吃推薦)