南平加強食品監(jiān)管 制定32個重點食品安全風(fēng)險清單
昨日，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，市食藥監(jiān)局根據(jù)食品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測、投訴舉報等方面的信息，制定了糧食產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品、肉制品等8類重點食品32個安全風(fēng)險清單，切實強化食品安全源頭監(jiān)管，確保市民“舌尖上的安全”。
32個安全風(fēng)險清單主要涉及重點食品原輔料采購的風(fēng)險、在食品生產(chǎn)加工過程中存在的風(fēng)險、企業(yè)違法添加的風(fēng)險。根據(jù)清單所列重點食品，市食藥監(jiān)局將進行重點排查和防控，在要求企業(yè)自律、自查、自糾的基礎(chǔ)上，加大現(xiàn)場檢查、監(jiān)督抽樣力度。
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