“青菜價格都快趕過肉了，那就天天吃肉吧。”9月15日，龍巖一位市民在微信朋友圈里吐槽蔬菜價格居高不下，“香菜20塊一斤，小青菜5塊一斤，這物價實在是‘恨天高’。”

　　記者9月14日從國家統(tǒng)計局龍巖調(diào)查隊獲悉，今年上半年，龍巖全市居民消費價格總水平同比上漲1.4%，漲幅連續(xù)七個月超“1”，比全省上漲1.6%低了0.2個百分點，居全省各設(shè)區(qū)市第八位。

　　從分類別看，八大類商品價格呈“四升四降”的運行態(tài)勢，食品類、衣著類、醫(yī)療保健和個人用品類、居住類價格上漲；煙酒類、家庭設(shè)備用品及維修服務(wù)類、交通和通信類、娛樂教育文化用品及服務(wù)類價格下降。八大類商品中，食品類價格上漲3.2%，是拉動價格總水平上漲的主要因素，拉動總指數(shù)上漲1.11%。

肉類和菜類價格上漲明顯

　　記者從龍巖市價格信息網(wǎng)選取了9個品種收集數(shù)據(jù)看出，今年3月份以來，散裝大米、食用油、白條雞肉等價格基本保持穩(wěn)定，雞蛋有漲有跌，精瘦肉、排骨、三葉青、花菜、蔥等五個品種兩大類的價格漲幅明顯（如表格圖）。

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　　根據(jù)國家統(tǒng)計局龍巖調(diào)查隊的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，在食品類上漲的3.2%中，油脂類、糖類、糕點餅干面包同比下降，糧食類、肉禽及其制品、蛋類、水產(chǎn)品、菜類、干鮮瓜果等其余13類均呈上漲態(tài)勢，其中肉禽及其制品價格上漲5.4%，菜類上漲9%，分別拉動食品類價格上漲1.33%和0.92%，是拉動食品類上漲的主要種類。

　　而7月份的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全市居民消費價格總水平同比上漲1.8%，主要還是受到肉禽及其制品和鮮菜價格上漲影響。

存欄量減少

豬肉價上漲明顯

　　“去年一段時間生豬價格一直往下走，大豬場都快撐不下去了，更別說我們這些養(yǎng)豬散戶，一直還有養(yǎng)豬的沒幾個。”上杭的一位生豬養(yǎng)殖戶羅先生告訴記者，去年身邊很多小型豬場都關(guān)停了，加上出現(xiàn)了生豬疫情，生豬存欄出欄降低，市場供不應(yīng)求，豬肉價格自然就提上去了。

　　記者9月16日走訪巖城蓮東市場、東市場獲悉，目前生豬市場零售價格較上月沒有太大變動，但是相較年初，價格明顯高出不少。

還需從外地調(diào)菜

菜價居高不下

　　一位“老龍巖”劉女士告訴記者，龍巖的菜價這幾年價格一直居高不下，逐年升高，跟廈門、福州等沿海發(fā)達城市不相上下，甚至有時還更高。“真的很奇怪。”

　　蓮東農(nóng)貿(mào)市場的一位菜販解釋稱，龍巖城區(qū)菜類七成都是從漳州、廈門等地外調(diào)，本地供應(yīng)量很少?，F(xiàn)在龍巖中心城市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)田少、地少，菜種得少，所以本地菜都得從連城、上杭等地調(diào)運，運輸成本上去了，價格自然就下不來。

　　記者了解到，近幾年來，我市陸續(xù)建設(shè)了不少大棚蔬菜基地，但基地多數(shù)種植如青椒、辣椒、小西紅柿等經(jīng)濟價值較高的蔬菜，而水菜、綠葉菜等基本上都靠本地零散種植戶供應(yīng)。“因為龍巖本地市場消化量不大，大型蔬菜基地都是幾十噸地銷往外地，而本地菜農(nóng)供應(yīng)的菜主要是‘看天吃飯’。今年以來，大雨傾盆、烈日驕陽等極端天氣較多，對綠葉菜種植影響較大，導(dǎo)致供應(yīng)量減少。量少，價格就提上去了。”一位從事價格統(tǒng)計的業(yè)內(nèi)人士稱。

　　另悉，政府通過政策引導(dǎo)鼓勵大棚種植戶保證本地蔬菜供應(yīng)，本地包銷，但龍巖本地市場消化量不大，“我們這邊種的菜往外跑，結(jié)果我們的批發(fā)商又從外地調(diào)菜，一來一去物流成本就高了。”業(yè)內(nèi)人士稱，龍巖缺乏一個較大的綜合性蔬菜批發(fā)市場也是影響菜價的一個因素。“現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)銷商都是各自管各自的，如果有形成和外地供應(yīng)商的一個信息整合，蔬菜多時存儲，少時放量，根據(jù)需求經(jīng)營，這樣就能緩解菜價的上漲。”（閩西新聞網(wǎng)記者 鐘麗琳 通訊員 何惠紅）