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福州羅源:小小菌菇棚 有了新“菇”事

來(lái)源:福州日?qǐng)?bào) 2024-02-17 11:10 http://www.ghqlgyb.cn/

  小小菌菇棚 有了新“菇”事

  ——羅源起步鎮(zhèn)菌菇錯(cuò)峰上市收益喜人

  “出菇啦!”正月初六,走進(jìn)羅源起步鎮(zhèn)上長(zhǎng)治村創(chuàng)鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司的菌棚里,只見(jiàn)整齊碼放的3萬(wàn)多個(gè)菌棒上,一簇簇灰色的平菇爭(zhēng)先恐后地冒出,長(zhǎng)勢(shì)喜人。

  公司負(fù)責(zé)人鐘則鑾和工人們穿梭其中,小心翼翼地采收并裝箱。“這一箱重20斤,今天共采收了5000多斤。”鐘則鑾介紹,這些平菇是江浙一帶客戶(hù)預(yù)定的,運(yùn)過(guò)去后將馬上投放市場(chǎng)。

  “這是我們首次嘗試種植平菇。”鐘則鑾說(shuō),與秀珍菇相比,平菇走菌快,出菇期更短,“福州冬季溫度適宜,適合種植平菇,剛好填補(bǔ)了這一段時(shí)間市場(chǎng)上的空檔期,這個(gè)菌棒第一茬產(chǎn)量可以達(dá)到半斤以上,雖然平菇單價(jià)不如秀珍菇,但產(chǎn)量更高,收益同樣喜人”。

  起步鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)秀珍菇之鄉(xiāng)”,全國(guó)每3朵秀珍菇就有2朵來(lái)自起步鎮(zhèn)。“以往春節(jié)都是菇農(nóng)的農(nóng)閑時(shí)間,現(xiàn)在采用液體菌種,秀珍菇每年可以輪作12次,采摘24次,春節(jié)也閑不下來(lái)。”鐘則鑾告訴記者,以往菇農(nóng)都是每年3月種菌,6月至9月出菇,一年只生產(chǎn)一季,而且受固體菌種、人工與空氣感染影響,秀珍菇易感染雜菌,出菇率也容易受到影響。

  “這幾年,我們采用液體菌種和智能化工廠的種植生產(chǎn)模式,菇農(nóng)們也不用靠天吃飯了。”鐘則鑾帶記者走進(jìn)自己的秀珍菇智能化養(yǎng)菌房,一排排菌棒整齊地?cái)[放在架子上,透過(guò)包裝可以看到,不少菌棒里菌絲密布。“這些菌棒正在走菌,今年春節(jié)期間菌菇整體價(jià)格不高,我們把養(yǎng)菌房的溫度調(diào)低,通過(guò)控溫、控濕、控制光照來(lái)控制出菇時(shí)間,等市場(chǎng)價(jià)格上去了,再集中出菇。”鐘則鑾說(shuō),得益于液體菌種項(xiàng)目和智能化工廠,可以實(shí)現(xiàn)菌菇錯(cuò)峰上市,獲得更多的市場(chǎng)定價(jià)權(quán),使得經(jīng)濟(jì)效益最大化。

  “以往,我們的秀珍菇都是賣(mài)給批發(fā)商,今年開(kāi)始嘗試‘觸電’。”鐘則鑾說(shuō),羅源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和起步鎮(zhèn)政府聯(lián)合開(kāi)發(fā)了“云上起步”平臺(tái),借助“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,搭建起秀珍菇銷(xiāo)售新渠道。“1月份,‘云上起步’推出直播帶貨活動(dòng),我們?cè)囁?lsquo;DIY種植秀珍菇菌包’和‘七大菇綜合菌湯包’深受顧客喜愛(ài)。”鐘則鑾說(shuō),今后,將用好網(wǎng)上平臺(tái),不斷提升產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度,努力拓寬銷(xiāo)售渠道,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增產(chǎn)又增收。(記者 任思言 通訊員 黃佳文 劉其燚)

原標(biāo)題:羅源:小小菌菇棚 有了新“菇”事
責(zé)任編輯:李曉靈
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