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連江深山野靈芝巴掌大重半斤 村民把它當樹菇

來源:福州晚報 2016-07-13 09:15 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

　　在連江縣丹陽鎮(zhèn)山兜村的大山里，常年生長著野生靈芝，但因形似蘑菇，味道又鮮美，被當?shù)卮迕裾J作了樹菇，做成了餐桌美味。

村民手中的“樹菇”其實是靈芝。

村民手中的“樹菇”其實是靈芝。

　　昨日上午，記者來到村民陳文楷的家中，他正在晾曬一些從后山采摘回來的“菇類”。

　　“這個是樹菇，味道有點苦苦的，但特別好吃，曬干可燉雞、燉排骨。”陳文楷告訴記者，以前山里很多，老人們常拿去燉豬蹄吃，現(xiàn)在都被野豬、山麂吃得差不多了，很少見到這么大的。

　　記者發(fā)現(xiàn)，陳文楷手里拿著的“樹菇”其實是一棵靈芝，長約20厘米，比巴掌大，呈“心”形，約有半斤重，其表面的紋路十分清晰，呈紅褐色。

　　據(jù)了解，野生靈芝其實是一種真菌，多生長于深山樹林里，具有增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖、控制血壓等方面的藥用價值。野生靈芝容易跟一些有毒的蘑菇混淆，市民采摘時需仔細分辨，如需拿來服食，需請行家指點。（記者 鄭瑞洋 通訊員 吳其法 文/攝）

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