作為一種營養(yǎng)與美味兼具的魚類,鰻魚被稱為“水中軟黃金”。福建省是我國重要的鰻魚養(yǎng)殖與出口基地,鰻魚出口量占全國出口總量的60%以上。目前,福建省已經(jīng)形成了鰻魚養(yǎng)殖和加工出口的完整產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)廈門海關(guān)統(tǒng)計,1—7月,福建省共出口烤鰻21.66億元,位居全國第一。其中民營企業(yè)出口12.87億元,同比增長60.69%。
從具體國家來看,日本是福建省烤鰻的主要出口國,1—7月福建省共對其出口烤鰻12.10億元,占比55.86%。出口韓國、荷蘭分別為0.91億元、0.50億元,同比分別增長19.35%、21.61%。
廈門同泉水產(chǎn)食品有限公司是廈門市的一家以出口烤鰻及其副產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)的出口食品企業(yè),產(chǎn)品主要銷往日本。廈門同泉水產(chǎn)食品有限公司負責(zé)人潘厚德介紹:“今年1—7月,我們公司共出口烤鰻2.23億元,同比增長3.75%。除了日本以外,韓國、泰國等新興市場的興起也給我們帶來了更多的訂單。”
?。ㄓ浾?廖麗萍 通訊員 汪嘉雯)