林間麻筍闖出大市場(chǎng)

來(lái)源:福建日?qǐng)?bào) 2024-10-05 09:12 http://www.ghqlgyb.cn/

　　時(shí)下是麻筍收獲的最后時(shí)節(jié)，在南靖縣龍山鎮(zhèn)的麻竹林里，一根根麻筍依竹而立，成了等待采擷的林間“珍寶”。

　　農(nóng)戶(hù)吳炳章在郁郁蔥蔥的竹林間穿梭，挑選大小合適的麻筍，朝著底部適當(dāng)?shù)奈恢糜昧σ豢常桓蚀篚r嫩的麻筍就被挖出來(lái)。

　　南靖縣是我國(guó)麻竹、毛竹的主要分布區(qū)，是我省最大的麻筍出口基地之一。其中，龍山鎮(zhèn)麻竹種植面積15.8萬(wàn)畝，素有“中國(guó)麻竹之鄉(xiāng)”美譽(yù)，并成功注冊(cè)了“南靖麻筍”地理標(biāo)志商標(biāo)。

　　今年63歲的吳炳章是龍山鎮(zhèn)金杉村人，20多歲起就開(kāi)始種植麻竹。這個(gè)季節(jié)，他種植的2500多叢麻竹，如果三四個(gè)人合力勞作，一天可采收5000斤左右麻筍。

　　“6月到10月是麻筍采收期，一年下來(lái)可采收20多萬(wàn)斤，差不多有10多萬(wàn)元收入，明年我打算多承包1000叢麻竹。”吳炳章說(shuō)。

　　“要讓麻竹筍產(chǎn)量高，做好管理很關(guān)鍵。”吳炳章說(shuō)，麻竹周邊的雜草要及時(shí)清理，確保陽(yáng)光能照射到麻竹底部，這樣麻筍才能提早破土而出。等麻筍采摘完畢后，還要清理掉一些老舊的麻竹，避免麻竹太密集，養(yǎng)分不夠。清理掉的麻竹可以賣(mài)給收購(gòu)商，增加一份收入。

　　竹林中，新鮮的麻筍源源不斷；工廠里，生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備早已開(kāi)足馬力。

　　位于龍山鎮(zhèn)的漳州明成食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，竹筍加工流水線(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn)不停，肥厚的麻筍經(jīng)過(guò)切割、清洗、殺菌、篩選、包裝等工序，變成市場(chǎng)上的熱銷(xiāo)品。該企業(yè)主要生產(chǎn)清水筍、調(diào)味筍、軟包裝筍罐頭等，產(chǎn)品主要出口日本，年產(chǎn)罐頭食品及軟包裝食品2萬(wàn)噸，產(chǎn)值2億元以上。2023年，明成食品被國(guó)家林草局認(rèn)定為第五批國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

　　“目前，龍山全鎮(zhèn)麻筍年產(chǎn)量30萬(wàn)噸，擁有明成、高龍、亞細(xì)亞、益得利等13家規(guī)模以上麻筍加工企業(yè)，已開(kāi)發(fā)30余種筍制品，筍制品產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過(guò)15億元。”南靖縣龍山鎮(zhèn)黨委書(shū)記馮志堅(jiān)說(shuō)，通過(guò)“線(xiàn)上+線(xiàn)下”相結(jié)合的方式，龍山鎮(zhèn)每年有7萬(wàn)多噸麻筍制品漂洋過(guò)海，暢銷(xiāo)日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。（記者黃小英蕭鎮(zhèn)平）

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