龍巖新羅舉行食品安全快速檢測(cè)培訓(xùn)會(huì)
紅色閩西網(wǎng)3月17日訊（紅色閩西網(wǎng)記者 戴敏 通訊員 王甜香）為加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，提升食品快檢能力，3月16日，龍巖市新羅區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織基層監(jiān)管所、大型超市和各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢人員，開(kāi)展為期一天的食品快速檢測(cè)知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，此次共計(jì)40余人參加。
據(jù)悉，此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是食品快速檢測(cè)儀器基礎(chǔ)知識(shí)和食品快速檢測(cè)儀原理及應(yīng)用，以及檢測(cè)試劑設(shè)備的操作使用，現(xiàn)場(chǎng)演示瘦肉精檢測(cè)（鹽酸克侖特羅）、蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)和劣質(zhì)油檢測(cè)的具體步驟，并就實(shí)際操作中的問(wèn)題答疑解惑。
通過(guò)此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員更直觀地掌握食品快速檢測(cè)知識(shí)的基本原理以及操作使用方法。不僅提高了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè)人員水平，更進(jìn)一步提高了執(zhí)法人員快速檢測(cè)水平，為整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序提供了有力的技術(shù)支撐。
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