包貝爾來到《拜托了冰箱》
最近包貝爾很忙,忙著給他的新電影的做各種通告。采訪之前,他正在錄制騰訊視頻的綜藝《拜托了冰箱》,上一刻在臺上還談笑風生的他,中場休息間隙,卻又黯然地躲到錄影棚門口大口抽煙。那幾天北京的雨淅淅瀝瀝下個不停,人聲雨聲嘈雜交錯,他安靜的身影顯得愈發(fā)落寞。
事實上,因為繁忙的工作,讓包貝爾喘息的時間并不多。在辦婚禮結(jié)束后,他直接進了劇組,一股腦地扎進自己的首部自導自演的作品《歡喜密探》,再加之他主演的電影《陸垚知馬莉》將要上映——眼前并沒有足夠的時間能讓他進行一次完全的自我修復。
當天早上包貝爾錄制了另一檔節(jié)目,而《冰箱》又錄制了6小時,采訪已經(jīng)到晚上9點,他剛回到休息間,就說了一句話“趕緊幫我把煙點上”。還來不及吃飯就進入到了和記者記者的對話中。一般來說,采訪過包貝爾的記者往往會產(chǎn)生一種共同的感受:上一刻我們在熒屏前看到的他,和下一刻你到臺下接觸到的他,近乎判若兩人。
對電影的宣傳工作過度消耗了他的身體,但為了“不辜負大家的信任”,包貝爾不得不強迫自己回到媒體面前。在采訪中,包貝爾也并不避諱這種排斥和疏離,他甚至委婉地表示,除了拍戲以外的所有公開活動,都是身不由己,而且還怕在媒體面前說錯話,也許是婚禮事件之后的陰影。
在采訪全程中,包貝爾幾乎只有在談到女兒餃子的時候,神情會表現(xiàn)得明顯不同——或大笑、或皺眉、或思考。包貝爾說,現(xiàn)在他能夠陪伴家人和孩子的時間很少,對于女兒,他只能盡量多彌補錯過的時光,他試圖為她做一個“快樂的爸爸”,“而餃子,我希望她只要開心,一切都好。”
從一個倒泔水的小哥到一名餐廳大廚
冰箱可以暴露一個人的生活狀態(tài),看到包貝爾的冰箱,其實有點心酸,有長毛了的湯、酸了的西瓜、發(fā)黑的胡蘿卜,就連主持人何炅都調(diào)侃:“我才知道節(jié)目組讓我們開冰箱戴手套不是為了衛(wèi)生,而是為了不讓食物污染我們的手。”
要知道,包貝爾可是有家室的人,為何過得像是單身狗的日子。他解釋道,妻子包文婧一直在外面拍戲,冰箱也沒人打理。
與眾不同的是包貝爾的冰箱有非常多烤串和火鍋底料,因為“烤著和涮著吃都很方便”,他酷愛火鍋還開了火鍋店。其實這種飲食習慣也可以追溯到兒時的成長經(jīng)歷,從小包貝爾父母離異,父親常年待在南方,母親遠赴日本工作,他跟著一個阿姨和一個小腦萎縮的奶奶長大,他自己也說“我是一個孤獨的人”,于是他廣交朋友,吃百家飯,烤串、火鍋是熱鬧的象征,也是消解孤獨的一種方式。
包貝爾喜愛的食物做起來簡單,但他的廚藝不簡單,家里的年夜飯都是他包了,有“給我個菜譜可以征服全世界”的自信,這其實是打工時學到的,他在餐廳干的是倒泔水刷盤子的苦差,可有一天廚師要走,就把廚藝親囊傳授,于是包貝爾從倒泔水的小哥變成餐廳大廚,他堅持了一年,那年他16歲。
記者:你在生活中是很喜歡做飯的一個人么?
包貝爾:我蠻喜歡給家人做菜的,只要有時間的話。
記者:大概多久能給家人做一頓飯?
包貝爾:最長時間一年做一次,年夜飯肯定是得做。平??赡芪液吞疾慌膽虻臅r候,就會經(jīng)常做,一個星期做兩三回。但是這種時間特別少。像今年從過完年到現(xiàn)在我們一直在忙,過完年就結(jié)婚,結(jié)完婚就出去拍戲了。
記者:您最擅長最拿手的菜是什么?
包貝爾:家里人愿意吃我做的水煮肉片,老婆愿意吃我給她煮方便面。
記者:方便面?
包貝爾:因為我煮方便面我會放很多東西,放雞蛋、火腿腸、牛肉、菜,一般我不用那個調(diào)料包,只用面身。我跟我老婆會把全世界最好吃的前十的方便面買回來,在家里一樣一樣吃。