老廣們愛這口兒,
不光是愛羊肉的味道,
有越來越懷念煲鍋里吸收的老湯味,
還有柴火和炭火的煙熏味,
這是對(duì)逝去傳統(tǒng)的緬懷,
更是對(duì)食物味道的挑剔,
因?yàn)楹芏辔兜溃?/p>
只能是用炭火慢條斯理的烹制出來的,
是天然氣比不了的。
圖片來源于互聯(lián)網(wǎng)
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德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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