N羊城晚報(bào)

　　海都網(wǎng)－海峽都市報(bào)訊 因土壤、水污染導(dǎo)致的食品安全問題日益嚴(yán)峻，我國(guó)有3億畝耕地受到重金屬污染，占全國(guó)耕地總數(shù)的1/6。而廣東省未受重金屬污染的耕地，僅有11%左右。10日，中國(guó)工程院院士、農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程專家羅錫文在廣東科協(xié)學(xué)術(shù)活動(dòng)周上做出上述表示。

　　“農(nóng)業(yè)部進(jìn)行的全國(guó)污水灌溉區(qū)域調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，140萬公頃污染灌溉區(qū)中，遭受重金屬污染土地面積占農(nóng)田灌溉區(qū)面積的64.8%，每年被重金屬污染的糧食達(dá)1200萬噸，造成直接經(jīng)濟(jì)損失超過200億元！”羅錫文憂心道，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的安全與否，直接決定了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，而食品大多數(shù)來源于農(nóng)產(chǎn)品，“農(nóng)產(chǎn)品不安全，加工出來的食品也不會(huì)安全”。

　　“我國(guó)有3億畝耕地受到重金屬污染，占全國(guó)農(nóng)田總數(shù)的1/6，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，土壤污染越嚴(yán)重?！绷_錫文解釋說，在廣東，清潔土壤只有11%，輕度污染占總耕地?cái)?shù)量的77%，重度污染土壤占總量的12%左右；太湖流域，有三分之一的耕地受到了污染，湖北省受三廢污染的耕地面積已經(jīng)達(dá)到40萬公頃，占全省耕地面積的10%；湖南冷水江河水污染嚴(yán)重，37%水稻田重金屬超標(biāo)幾倍；沈陽(yáng)因土壤鎘污染，致使大米成為鎘米……

　　羅錫文還認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品種植中使用的化肥、農(nóng)藥過量，在加工環(huán)節(jié)中過量地使用添加劑及非法添加物，都是導(dǎo)致食品污染的主要原因。