
孫寶國(guó) 1961年2月28日出生于山東招遠(yuǎn)。北京工商大學(xué)副校長(zhǎng),北京工商大學(xué)教授,博士生導(dǎo)師,北京市重點(diǎn)學(xué)科應(yīng)用化學(xué)和食品科學(xué)學(xué)科帶頭人。2009年12月2日增選為中國(guó)工程院院士。截至目前,孫寶國(guó)院士是我國(guó)食品行業(yè)、日化行業(yè)的唯一院士。
N城市晚報(bào)
近日,關(guān)于地溝油事件的討論一直備受關(guān)注。今年9月13日新華社發(fā)布消息稱,在公安部統(tǒng)一指揮下,浙江、山東、河南等地公安機(jī)關(guān)成功破獲了一起特大利用“地溝油”制售食用油案件,由此,“地溝油”流向餐桌的傳聞得到證實(shí)。
9月18日晚,知名財(cái)經(jīng)評(píng)論家葉檀發(fā)微博稱,工程院院士孫寶國(guó)在8月份曾提出觀點(diǎn),否認(rèn)目前市場(chǎng)上存在大量地溝油的傳聞。葉檀稱,孫寶國(guó)認(rèn)為如果地溝油要處理到?jīng)]有異味,需要投入很大的成本,所以“回到餐桌上是不可能的”,孫寶國(guó)還認(rèn)為“一些引起熱議的食品安全話題都有杜撰成分”。
這條微博發(fā)出后,立即引起了網(wǎng)友們對(duì)“專家”的質(zhì)疑。有網(wǎng)友表示:“一邊是院士說(shuō)的話,一邊是被考證的事實(shí),現(xiàn)在一些睜眼說(shuō)瞎話的專家,不實(shí)事求是,還誤導(dǎo)群眾,實(shí)在坑爹!”
Q言Q語(yǔ)
他是書看多了,算的是技術(shù)成本,卻不知規(guī)模生產(chǎn)形成產(chǎn)業(yè)后,就會(huì)有利可圖?!h萍
孫院士的科學(xué)素養(yǎng)還不如地溝油作坊主呢,通過(guò)添加吸附劑等方式,可以去除異味和色素沉著,使地溝油“符合”現(xiàn)行國(guó)標(biāo)?!獜垑?mèng)云
吃米飯不知米價(jià)的專家多得是,大家淡定些,別過(guò)于迷信所謂的專家?!嘣苾A城
我們雖不能強(qiáng)求專家的觀點(diǎn)百分百正確,但責(zé)任與良知卻是專家所必須堅(jiān)守的準(zhǔn)則?!醒岳麪?/P>



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