廣東素以“煲湯”聞名，不過(guò)今年以來(lái)的中藥材價(jià)格飛漲，已經(jīng)幾乎使得老百姓“煲不起湯”。昨日（7月18日）一老廣州人向記者抱怨，從去年到今年，每個(gè)月煲湯的費(fèi)用大幅增加，先不說(shuō)蟲(chóng)草等名貴藥材，就是普通的太子參、黨參還是枸杞或者淮山、生地、北杞價(jià)格均已飛漲，部分藥材價(jià)格甚至翻了幾倍，現(xiàn)在家里不得不減少煲湯次數(shù)。

　　與普通家庭相呼應(yīng)的是統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，本月藥材升價(jià)品種379個(gè)，與去年相比黨參同比上漲445%。除去異常天氣和成本上升導(dǎo)致減產(chǎn)，投機(jī)者的囤積炒作也是重要原因。昨日，期盼已久的打擊重拳終于來(lái)臨，國(guó)家發(fā)改委官方網(wǎng)站發(fā)布消息稱(chēng)，國(guó)家發(fā)改委近日同有關(guān)部門(mén)對(duì)甘肅隴西地區(qū)一些囤積黨參的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了查處，責(zé)令54戶(hù)經(jīng)營(yíng)者將100萬(wàn)公斤黨參限期出售。

　　記者昨日走訪廣州清平中藥材市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)黨參賣(mài)家并不多，貨量極少。發(fā)改委的此次調(diào)控讓商家和消費(fèi)者充滿期待。

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3年連漲7次

中藥材漲勢(shì)超越房?jī)r(jià)嚇退商家

　　“太貴了，哪敢進(jìn)貨??！”昨日，廣州清平中藥材市場(chǎng)商戶(hù)張女士感嘆道。張女士表示，近來(lái)黨參價(jià)格上漲的太厲害，大多數(shù)客戶(hù)都表示接受不了，作為商家，在這么高的進(jìn)貨價(jià)下也沒(méi)有多少利潤(rùn)，因此都不賣(mài)黨參了。

　　據(jù)記者觀察，整個(gè)市場(chǎng)內(nèi)有黨參賣(mài)的大概十家左右，而且黨參貨量極少。價(jià)格大致分兩檔，B類(lèi)65元或70元，A類(lèi)80元。B類(lèi)價(jià)格便宜的原因，一位商戶(hù)解釋說(shuō)是不添加硫磺，另一位則說(shuō)是因?yàn)锳類(lèi)水分含量比B類(lèi)少。

　　走訪的過(guò)程中，記者發(fā)現(xiàn)了一家“大戶(hù)”。當(dāng)記者向別家詢(xún)問(wèn)黨參時(shí)，他們都搖搖頭，指向一個(gè)方向，“賣(mài)黨參的在那邊。”當(dāng)記者找到這一家時(shí)，發(fā)現(xiàn)其并未將貨擺出來(lái)，而是用幾個(gè)大的綠色塑料袋裝著，捆得很緊。老板表示，黨參價(jià)格“43元、45元、48元都有。”至于為什么價(jià)格比別家便宜，老板答是因?yàn)樽雠l(fā)，貨源之類(lèi)的則不愿透露。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，廣東省黨參價(jià)格從今年四五月份的68元/公斤迅速上漲，至6月13日時(shí)已漲至105元/公斤，6月20日至6月27日期間，又升到130元/公斤，直到七月份才稍有下降。7月18日，黨參價(jià)格降至120元/公斤，但仍處高位。

　　而在其他參類(lèi)中藥材中，丹參價(jià)格在6月13日、6月20日和7月18日分別為30元/公斤、25元/公斤、28元/公斤，相比四月份27元/公斤的水平，基本保持穩(wěn)定。但太子參近來(lái)則始終上漲，自6月13日的220元/公斤漲至6月28日的280元/公斤后，又于7月18日站上320元/公斤的新高。

　　事實(shí)上，價(jià)格飛漲的不單是黨參。自2009年下半年開(kāi)始，中藥材就開(kāi)始成為一匹“黑馬”，其漲勢(shì)甚至比房?jī)r(jià)還要驚人。據(jù)中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥材信息中心發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2010年，在全國(guó)537個(gè)藥材品種中，超過(guò)八成藥材價(jià)格上漲，平均漲幅為109%，個(gè)別藥材的漲幅高達(dá)400%。與其他農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格過(guò)山車(chē)不同，中藥材價(jià)格未見(jiàn)掉頭之勢(shì)，截至目前，已迎來(lái)第七次漲價(jià)潮。

　　根據(jù)中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥材信息中心發(fā)布的今年《7月市場(chǎng)價(jià)格同去年同期比較監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，與去年同期價(jià)格相比：本月升價(jià)品種379個(gè)，占總量約71%；降價(jià)品種118個(gè)，占總量約22%；平價(jià)品種40個(gè)，占總量約7%。在升價(jià)品種中，黨參同比上漲445%。