本報(bào)訊（記者穆奕）記者昨天從公安部獲悉，今年以來(lái)，根據(jù)國(guó)務(wù)院部署，各地公安機(jī)關(guān)依法嚴(yán)打各種食品非法添加活動(dòng)，破獲食品非法添加等食品安全案件1100余起，抓獲犯罪嫌疑人2000余名。為更加有力地震懾食品非法添加違法犯罪活動(dòng)，特公布了這類案件的十大典型案例。

1、沈陽(yáng)蹇某等制售有毒、有害豆芽案

4月17日，沈陽(yáng)警方破獲一起制售有毒有害食品案，抓獲蹇某等4人，查獲用非食品添加劑浸泡的豆芽6噸。蹇某等在生產(chǎn)豆芽過(guò)程中非法添加亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星等有毒、有害非食用物質(zhì)。

2、山東茌平雷某制售偽劣腐竹案

4月18日，山東警方破獲一起非法添加吊白塊案件。2010年下半年以來(lái)，犯罪嫌疑人雷某雇用段某等3人，非法添加含吊白塊的添加劑生產(chǎn)食用腐竹。

3、廣東羅某等制售偽劣食品案

4月22日，廣東中山市警方破獲一起制售偽劣食品案，抓獲羅某等3名犯罪嫌疑人，成功搗毀制售偽劣粉條的窩點(diǎn)。今年2月以來(lái)，羅某等人非法利用工業(yè)石蠟、墨汁、果綠、檸檬黃色素、玉米淀粉制作假“紅薯粉條”和劣質(zhì)“珍珠粉”。

4、重慶徐某等非法利用潲水油制售食用油案

4月27日，重慶警方破獲一起特大非法利用潲水油提煉食用油案件，抓獲徐某等人。經(jīng)查，徐某先后從曹某等人處收購(gòu)潲水油，出售給油脂加工廠，加工提煉成問(wèn)題食用油，銷售給一糧油食品公司。

5、江蘇江陰胡某等制售假牛肉案

5月2日，江陰警方破獲一起制售有毒、有害食品案，抓獲胡某等7人。經(jīng)查，胡某等人在無(wú)錫市張涇鎮(zhèn)開設(shè)加工假牛肉的地下加工點(diǎn)，以母豬肉為原料，添加胭脂紅、卡拉膠后，冒充假牛肉半成品出售。

6、河北石家莊張某等生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案

6月3日，石家莊市有關(guān)部門搗毀一非法食品加工黑窩點(diǎn)，查獲添加火堿的牛肚、魷魚、鴨腸、海參一批，抓獲張某等3名犯罪嫌疑人。該團(tuán)伙主要利用雙氧水、工業(yè)火堿等有害物質(zhì)，通過(guò)發(fā)制、漂白、浸泡等流程，加工有毒有害牛肚、魷魚、鴨腸、海參等水發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

7、黑龍江齊齊哈爾市張某等制售有毒、有害食品案

5月7日，黑龍江齊齊哈爾市警方破獲一起制售有毒、有害食品案，抓獲張某等3人。經(jīng)查，2010年9月以來(lái)，張某非法使用工業(yè)鹵水大量生產(chǎn)干豆腐，銷往本地菜市場(chǎng)。

8、江西鷹潭陳某等制售有毒豆制品案

5月13日，江西鷹潭警方會(huì)同福建南平警方，成功破獲一起制售有毒、有害食品案，抓獲陳某等4人。經(jīng)查，陳某等人非法利用吊白塊大量生產(chǎn)腐竹，銷往江西、福建、廣東等地。

9、廣東東莞昱延食品有限公司制售有毒、有害食品添加劑案

5月31日，廣東東莞警方破獲一起制售有毒、有害食品添加劑案，抓獲4名犯罪嫌疑人。經(jīng)查，臺(tái)灣籍人賴某出資成立東莞市昱延食品有限公司，利用從臺(tái)灣購(gòu)進(jìn)的原料非法生產(chǎn)有毒的食品添加劑，銷往廣東、河南、新疆等地。

10、遼寧大連王某制售有毒辣椒面案

6月8日，大連市公安局破獲一起制售有毒、有害食品案，收繳大量有毒辣椒面。經(jīng)查，犯罪嫌疑人王某為增加銷量，向普通辣椒面中摻入一種紅色玉米皮，用于染紅玉米皮的染色劑含堿性橙和羅丹明等有毒、有害的非食用化學(xué)物質(zhì)。