人民網(wǎng)北京3月14日電（人民網(wǎng)前方報(bào)道組 記者夏曉倫 盧志坤）十二屆全國(guó)人大五次會(huì)議新聞中心于3月14日10時(shí)在梅地亞中心多功能廳舉行記者會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平、副局長(zhǎng)兼國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)主任孫大偉、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)主任田世宏就“質(zhì)量提升”的相關(guān)問題回答中外記者的提問。

　　3月14日，十二屆全國(guó)人大五次會(huì)議舉行記者會(huì)，國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平答記者問。（人民網(wǎng)記者 張啟川/攝）

　　支樹平表示，質(zhì)量問題確實(shí)是黨和國(guó)家非常重視的一個(gè)重大的課題，是老百姓普遍關(guān)注、國(guó)際社會(huì)也關(guān)注的問題。這一次記者會(huì)以質(zhì)量為主題，體現(xiàn)了對(duì)質(zhì)量的看重，也是對(duì)我們質(zhì)檢工作的看重，應(yīng)該說有時(shí)代性和導(dǎo)向性。

　　在回答內(nèi)地供港食品安全問題時(shí)，支樹平表示，保證香港居民的食品安全，黨和國(guó)家高度重視，周總理當(dāng)年就抓了供港的三趟列車，全國(guó)人民都關(guān)心支持香港居民的食品供應(yīng)和食品安全，一直延續(xù)到現(xiàn)在。我們確實(shí)把保障供港澳食品安全工作作為政治任務(wù)來(lái)看待，放在重要位置抓實(shí)抓好。

　　多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)可以概括為幾個(gè)方面的內(nèi)容：一是完善監(jiān)管機(jī)制；二是加強(qiáng)監(jiān)管合作；三是壓實(shí)企業(yè)責(zé)任。

　　支樹平表示，下一步，要一如既往抓好供港澳食品安全，和兄弟部門一起筑起這道防線。還是那句話，源頭嚴(yán)管、過程嚴(yán)控、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)防，共同為香港地區(qū)的繁榮穩(wěn)定作出貢獻(xiàn)。

以下為問答實(shí)錄：

　　記者：今年是香港回歸20周年，內(nèi)地在供港食品安全方面取得哪些進(jìn)步？在未來(lái)還會(huì)有哪些舉措？謝謝。

　　支樹平：謝謝香港記者。港澳臺(tái)同胞都是我們的同胞，看到你們也都一樣親切。剛才你談到了供港食品安全問題。因?yàn)榈赜虻年P(guān)系，現(xiàn)在香港相當(dāng)數(shù)量的食品是由內(nèi)地來(lái)供應(yīng)的。測(cè)算下來(lái)，至少90%以上的活豬、活牛、蔬菜、河鮮產(chǎn)品，以及30%以上的活雞都是大陸供應(yīng)的。所以，保證香港居民的食品安全，黨和國(guó)家高度重視，周總理當(dāng)年就抓了供港的三趟列車，全國(guó)人民都關(guān)心支持香港居民的食品供應(yīng)和食品安全，一直延續(xù)到現(xiàn)在。我們確實(shí)把保障供港澳食品安全工作作為政治任務(wù)來(lái)看待，放在重要位置抓實(shí)抓好。多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)可以概況為以下幾個(gè)方面：

　　一是完善監(jiān)管機(jī)制。現(xiàn)在供港、供澳的食品農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)種養(yǎng)殖場(chǎng)都實(shí)行備案制度，生產(chǎn)加工企業(yè)都要備案，開展抽樣檢驗(yàn)、監(jiān)裝出證等一系列措施，實(shí)現(xiàn)了從源頭到供港澳的全過程監(jiān)管。

　　二是加強(qiáng)監(jiān)管合作。香港特區(qū)政府也有食品安全監(jiān)管部門和食品衛(wèi)生監(jiān)管部門，我們和他們一直密切合作，形成了一系列比較成熟的溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制?，F(xiàn)在，食品農(nóng)產(chǎn)品方面發(fā)生敏感問題，我們能夠及時(shí)溝通信息，妥善解決，共同保障香港居民的食品安全。

　　三是壓實(shí)企業(yè)責(zé)任。就是對(duì)供港食品農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)，壓實(shí)他們的責(zé)任。一方面，幫助他們了解香港對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品有什么要求和標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，就是嚴(yán)格監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)供港食品出現(xiàn)問題的，我們都認(rèn)真調(diào)查，對(duì)存在故意違規(guī)行為的，暫停相關(guān)企業(yè)出口或取消其備案，這是非常嚴(yán)格的。正因?yàn)檫@樣，可以這么多年供港的食品沒有發(fā)生大的、區(qū)域性的風(fēng)險(xiǎn)，也保障了供港食品的穩(wěn)定。

　　下一步，我們要一如既往抓好供港澳食品安全，和兄弟部門一起筑起這道防線。還是那句話，源頭嚴(yán)管、過程嚴(yán)控、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)防，共同為香港地區(qū)的繁榮穩(wěn)定作出貢獻(xiàn)。謝謝。