廣西九成八角用硫磺蒸
閩南網(wǎng)9月14日訊 近日，一則《國內90%八角由硫磺熏制出口八角無硫》的消息在網(wǎng)絡引起熱議。消息稱“中國八角之鄉(xiāng)”廣西有近九成的八角用硫磺熏制。不但二氧化硫超標，重金屬含量也過高。從鮮八角采收到加工直至上市，熏了硫的八角在國內銷售，未熏硫的八角則銷往國外。記者調查發(fā)現(xiàn)，用硫磺熏八角已成行業(yè)潛規(guī)則，熏后的八角存在二氧化硫嚴重超標隱患。
如何辨別“硫磺八角”？
專家提醒，要做到一聞、二嘗、三看。一聞，如果有異味、酸味或刺激性的硫磺味，可能是硫磺熏制的；二嘗，嘗一點八角，如果舌頭感覺稍有刺激、辣味或味道改變，要警惕可能是硫磺熏蒸過的；三看，就是要看八角的外觀，如果八角色澤異常鮮亮或者不是自然的顏色，要多加留意。
用硫磺熏“成色好，成本低”
八角為木蘭科植物，除了用作香料外，還是具有抗炎、鎮(zhèn)痛之效的中藥。日常飲食中在各類醬料、牙膏、香水中使用廣泛，提取的茴油是牙膏、香水不可缺少的原料。我國是全球八角的主產(chǎn)區(qū)。廣西壯族自治區(qū)林業(yè)廳的數(shù)據(jù)顯示，廣西八角種植面積超過40萬公頃，年產(chǎn)值超過20億元，總產(chǎn)量10萬噸，種植面積和總產(chǎn)量均占全球85%左右。
廣西高峰香料物流中心劉姓商戶告訴記者，剛采摘下的青八角不易保存，傳統(tǒng)方法是用開水焯一下，撈出晾曬一周至九成干；但現(xiàn)在用硫磺熏2到3天至六成干即可。“不僅成色好且不易霉變，既縮短了生產(chǎn)周期，又降低生產(chǎn)成本?！?/P>
這位劉姓商戶透露：用傳統(tǒng)方法，6公斤生果能曬出1公斤干果；用硫磺熏，4公斤生果就能生產(chǎn)1公斤干果。按今年8月生果收購價格及商戶日均2500公斤、每公斤售價14元左右計算，日均可獲利近萬元。
九成“毒八角”銷往國內
不久前，記者從市場隨機取了一袋一斤裝的八角，自然狀態(tài)下放置兩個月后，送到廣西產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院檢測，結果是二氧化硫含量為100mg/kg左右。
廣西產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院化學一室主任溫濤介紹：我國標準是八角中二氧化硫殘留量應小于30mg/kg，國際上對于八角殘留二氧化硫含量的要求一般在10mg/kg以下。
常年從事八角銷售的業(yè)內人士陳志萍說：“超過90%以上經(jīng)銷商銷往全國各地的八角，都經(jīng)過硫磺熏蒸，這幾乎已成‘公開的秘密’?！?/P>
專家明確表示：硫磺熏蒸的八角殘留物極不易清除，殘留在八角中的二氧化硫進入體內，會刺激呼吸道、氣管等呼吸系統(tǒng)，經(jīng)常使用將損傷消化系統(tǒng)，導致嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重的會危害人的肝臟、腎臟。
- 相關閱讀:
-
毛曉峰老婆照片：80后四線小影星 兩人2012年結婚(圖)2015-02-022015年1月熱門安卓智能手機排行榜前十名 10款最佳手機推薦2015-02-01毛曉峰背景資料揭秘 被調查事關安邦保險增持民生銀行？2015-02-02
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 湖北通報7起查處誣告陷害行為和失實檢舉控告澄清正名
2025-11-20 12:01 - 受賄數(shù)額特別巨大 桂林市委原書記周家斌被提起公訴
2025-11-20 12:00 - 劉承功同志任中山大學黨委書記
2025-11-20 11:42 - 商務部回應安世半導體中荷磋商：中方對荷方主動暫停行
2025-11-20 10:35 - 敘利亞強烈譴責以色列總理“非法訪問”敘南部
2025-11-20 10:30 - 埃爾多安敦促烏俄重啟伊斯坦布爾談判進程
2025-11-20 10:22 - 中國代表敦促敘利亞過渡政府著力解決反恐挑戰(zhàn)
2025-11-20 10:22
- 湖北通報7起查處誣告陷害行為和失實檢舉控告澄清正名
- 猜你喜歡:
-
全運會 | 王曼昱衛(wèi)冕 孫穎莎救4賽點摘銀2025-11-17賴清德公然為高市早苗張目，鄭麗文批：危及臺海和平2025-11-19
-
評論(廣西九成八角用硫磺蒸)已有0條評論