建陽區(qū)寶山街道開展校園開餐專項檢查
2024年春季開學伊始，為切實保障廣大師生飲食安全，2月26日至27日，建陽區(qū)寶山街道聯合城關市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內英華幼兒園、沐恩幼兒園、第二實驗幼兒園等校園食堂進行專項檢查，保障廣大師生開學“第一餐”順利開餐。
在檢查過程中，聯合工作組人員對校園食堂后廚的環(huán)境衛(wèi)生、關鍵環(huán)節(jié)加工、餐具廚具清洗消毒、當天食品留樣等食品安全情況進行了仔細的檢查；對食品索證索票、進貨查驗等臺賬進行嚴格核對；對學校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員依法配備及履職情況、實施食品安全風險管理、推動“日管控、周排查、月調度”工作制度落實情況等進行重點核查，同時督促學校嚴格落實校長食品安全第一責任人職責，建立健全食品安全管理制度，高度重視校園食品安全工作。
下一步，寶山街道將繼續(xù)加強與教育、衛(wèi)健等部門的協調聯動，推進校園食品安全排查整治專項行動走深走實，多措并舉保障校園食品安全，牢牢守住食品安全防線不放松，為師生營造一個干凈、整潔、有序、溫馨的就餐環(huán)境。（通訊員 龔思琦 胡海洋）
原標題：建陽寶山街道開展校園開餐專項檢查
責任編輯：連培煌
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