金秋時(shí)節(jié),稻翻金浪。金色的稻穗低頭沉思,一派安靜祥和。安靜的稻田里,有一點(diǎn)點(diǎn)的動(dòng)靜。田螺姑娘伸出觸角,背著她的殼在悠閑地散步;青蛙王子正在白天的思考期,做了個(gè)安靜的美男子。
這是建甌市房道鎮(zhèn)沶村村詹麗芳和楊有根的稻蛙場(chǎng)甜甜日常。詹麗芳和楊有根在15畝承包田里種稻、養(yǎng)蛙、養(yǎng)螺,構(gòu)建了種養(yǎng)結(jié)合的“稻蛙螺”生態(tài)套養(yǎng)系統(tǒng)。不打藥的水稻田給予蛙螺安全的家,青蛙的排泄物和殘餌是最好的肥田有機(jī)養(yǎng)料,且除蟲(chóng)本領(lǐng)保護(hù)水稻不受蟲(chóng)害,“返哺”出了綠色有機(jī)水稻;田螺則只要負(fù)責(zé)悠閑地長(zhǎng)肥悠閑地美味就行了。
稻田的蛙螺都是低密度養(yǎng)殖,不需要向外排放排泄物,不污染周遭環(huán)境和水體、土壤。稻、蛙、螺、水田成為獨(dú)立的套養(yǎng)系統(tǒng),自成一體,春種、秋收、冬眠,循環(huán)生長(zhǎng)。
金秋的這一天,田螺正肥,稻子成熟該收獲了,天氣轉(zhuǎn)涼青蛙也該冬眠了,一切都剛剛好。兩個(gè)合作伙伴齊心協(xié)力,稻子很快割下堆放田邊。青蛙們依戀著稻香,從收獲后一無(wú)遮蔽的田間跳入田邊的稻垛,跳入更有安全感的圍欄旁。
青蛙看去肥碩,卻后肢強(qiáng)勁,彈跳有力,姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)。它們粉紅著唇尖,眼神清亮,士兵列隊(duì)般井然有序,卻總有不甘平凡的“蛙兵”高高躍起,釋放著滿血的活力。收獲完的稻田隨著青蛙躲進(jìn)自己開(kāi)辟的“洞府”冬眠,進(jìn)入沉睡,直到來(lái)年春暖花開(kāi),引入的山泉喚醒稻田,成雙成對(duì)的青蛙繁育出蝌蚪,生生不息。
在詹麗芳和楊有根稻蛙螺套養(yǎng)成功、蛙螺走俏市場(chǎng)的帶動(dòng)下,建甌市房道鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)有八戶人家也進(jìn)行了稻田生態(tài)套養(yǎng),還有好多人陸續(xù)打聽(tīng)后詢問(wèn)蝌蚪苗的價(jià)格,預(yù)訂了明年春天的蝌蚪苗,要跟著套養(yǎng)。詹麗芳很開(kāi)心:“稻田養(yǎng)蛙螺其實(shí)很輕松,活計(jì)不累,管理不難,效益不錯(cuò),我很愿意帶著大家一起致富。”
建甌市房道鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師謝賢勝介紹道:“稻田生態(tài)套養(yǎng)系統(tǒng)是一個(gè)‘互相幫助’的系統(tǒng),稻田給蛙螺良好的棲息地,蛙螺提升稻谷的品質(zhì),其中不使用農(nóng)藥化肥,不產(chǎn)生任何污染和危害,稻谷和蛙螺都是生態(tài)有機(jī)食材。”
稻田里的蛙螺之所以走俏市場(chǎng),是因?yàn)榈咎锷鷳B(tài)套養(yǎng)系統(tǒng)有自己的“信條”——無(wú)害和有益:無(wú)害于環(huán)境,有益于他方。
為防止青蛙生病,給它們吃的是中藥,不含化學(xué)成分。
隨著鄉(xiāng)村振興政策的施行,隨著糧食安全問(wèn)題的凸顯,如何在糧田這有限的“一畝三分地”里提升產(chǎn)業(yè)融合、提高單位經(jīng)濟(jì)效益,稻田生態(tài)套養(yǎng)是一條成功的路子。
稻田套養(yǎng)蛙螺獲得了成功,稻田養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)魚(yú)能不能成功本地化?建甌市房道鎮(zhèn)將繼續(xù)探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高效融合,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。(通訊員 吳慧英)