三伏天又悶又熱,能來碗綠豆湯,吃點消暑瓜果,那是很美好的一件事。近日,有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn),雖然目前消暑瓜類價格便宜,但綠豆價格卻貴了不少。
今年綠豆價格每斤漲1元
“豆你玩”曾是對綠豆價格居高不下的戲稱。每到夏天,綠豆湯是不少人家中必備的消暑良品,因而每到這個季節(jié),綠豆價格都要蹭蹭地往上漲,今年也不例外。昨日,記者走訪市場了解到,目前綠豆零售價格為6元/斤。雖然今年綠豆價格有走高的趨勢,但不少攤主認(rèn)為,“豆你玩”的情況應(yīng)該不會再現(xiàn)。
昨天,記者先后走訪了市區(qū)第一市場、第二市場、沃爾瑪、超前等商超市場發(fā)現(xiàn),綠豆攤位人氣很高。“綠豆去年每斤賣5元左右,今年賣6元。”有市民表示,今年綠豆的價格也不便宜。
如果對比一下近幾年的綠豆價格可以發(fā)現(xiàn),今年的價格算得上是不高不低。綠豆價格走高可以從2010年算起,當(dāng)時每斤綠豆價格從2009年的 4元多飆升至七八元,有部分品種甚至達(dá)到了13元。隨后,綠豆開始“降溫”,到2011年8月,每斤價格在6元到7.5元之間徘徊;2012年8月,價格回落至5元到6元;去年夏天,綠豆價格保持在5元左右。
為何今年綠豆價格又有所攀升?第一市場雜糧攤主黃女士猜測,可能是因為前兩年價格降低,不少農(nóng)民種植積極性受挫,種植面積少了,產(chǎn)量也下去了,價格自然就上來了。“現(xiàn)在我們賣的都是往年的綠豆,今年的剛種下去,要到下半年收成時價格才能下來。”
“夏天天氣比較熱,綠豆的需求量多了,每年都有這種情況。”第二市場雜糧批發(fā)店店主陳先生表示,他們只是中間批發(fā)商,漲價主要因為“拿貨的價格更高了”。陳先生猜測,此次綠豆價格上漲可能是因為天氣熱,綠豆需求量多和運(yùn)輸費(fèi)上漲。
冬瓜絲瓜苦瓜價格不高
除了綠豆,苦瓜、冬瓜、絲瓜也是市民夏季廚房里常見的消暑食材。昨日上午,記者在第一市場看到,在各大蔬菜攤位,冬瓜、苦瓜、絲瓜等消暑蔬菜都被擺上前排。“冬瓜是當(dāng)季食材,冬瓜排骨湯、清炒冬瓜等家常菜肴,家人愛吃又消暑。”正在第一市場買菜的市民陳阿姨告訴記者。
記者在各大商超市場發(fā)現(xiàn),冬瓜每斤價格從1.38元至2.98元不等。“現(xiàn)在的價格比較便宜,三四月的時候,冬瓜要賣三四元。”第一市場蔬菜攤主黃先生告訴記者,冬瓜盛產(chǎn)期長,產(chǎn)量多,價格也較為便宜。
不僅冬瓜價格便宜,絲瓜和苦瓜也不貴。目前市場上苦瓜每斤價格從1.5元至2.3元不等,每斤絲瓜賣1.2元至2元不等。第一市場部分蔬菜攤主告訴記者,目前苦瓜價格有點小漲,苦瓜盛產(chǎn)期在5-6月,那時一斤才賣1.8元左右,現(xiàn)在每斤要賣2.3元。“雖然有漲,但不算貴,價格還在市民的接受范圍之內(nèi)。”黃先生表示。(記者 林梅治)