浙江紹興小吃“茴香豆”用的是哪種豆？螞蟻莊園今日答案最新4.28
浙江紹興小吃“茴香豆”用的是哪種豆？這是2024年螞蟻莊園4月28日莊園小課堂的問題，下面為大家詳細(xì)介紹2024年4月28日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是：
猜一猜：浙江紹興小吃“茴香豆”用的是哪種豆？
A、蠶豆
B、豇豆
答案：蠶豆
解析：“茴香豆”是用蠶豆作原料，然后在水中浸泡，瀝干，當(dāng)然需要挑選出劣質(zhì)的蠶豆才行。再放入鍋中，加入適量的水，再煮15分鐘，等到豆皮周緣皺凸，中間凹陷之后，立馬加入茴香、桂皮、食鹽跟食用山萘，然后文火慢煮，讓調(diào)味品慢慢滲入豆肉之中，在等水分基本煮干了之后，掀開蓋子，等待冷卻即可。
以上就是2024年4月28日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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