為什么大廚在炒菜時鍋里經(jīng)常會著火?這是2023年螞蟻莊園3月9日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細(xì)介紹2023年3月9日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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螞蟻莊園課堂今天的問題是:
為什么大廚在炒菜時,鍋里經(jīng)常會著火?
A、油霧被點(diǎn)燃了
B、用的油不一樣
答案:油霧被點(diǎn)燃了
解析:因?yàn)橛挽F被點(diǎn)燃了。炒菜時,鍋里的溫度可達(dá)180℃,雖然這還沒到食用油的沸點(diǎn),但熱油也會形成油霧;大廚刻意顛鍋,油霧漫到鍋外,直接與燃?xì)庠畹幕鹧娼佑|,就會燃燒形成瞬間的火焰。
以上就是2023年3月9日螞蟻莊園小課堂的問題答案。