綠豆不能像黃豆一樣打出豆?jié){原因與什么有關(guān)?這是螞蟻莊園8月25號今日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細介紹8月25日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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今天的問題是:
綠豆不能像黃豆一樣打出豆?jié){,原因與什么有關(guān)?
A、淀粉和脂肪含量
B、水分含量
答案:淀粉和脂肪含量
解析:綠豆中含有50%—60%的淀粉,一般用于制作粉絲和豆沙,用綠豆打豆?jié){,口感會發(fā)黏;而黃豆的脂肪含量很高,具有較高的營養(yǎng)價值,很適合打成豆?jié){。
以上就是8月25日螞蟻莊園小課堂的問題答案。