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舌尖上的非遺:國家級非遺“孔府菜”與哪位歷史人物密切相關(guān)?
孔子
孔融
答案:孔子
解析:孔府菜是孔子后裔在長期的生活實踐中形成的一種獨具特色的官府菜系,秉承孔子“食不厭精,膾不厭細”的飲食觀念,富有儒家文化特色。2011年,孔府菜烹飪技藝被列入國家級非遺項目代表性名錄。
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