餓了么正式推出有菜平臺(tái) 為商戶提供食材
餓了么正式對(duì)外宣布推出外賣行業(yè)連接商戶的食材供應(yīng)平臺(tái)“有菜”。餓了么將通過(guò)外賣平臺(tái)上對(duì)餐廳的大數(shù)據(jù)積累，主要為中小型餐廳提供新鮮食材，涉及從餐廳到有菜商城，到渠道批發(fā)商，再到物流服務(wù)商的整個(gè)鏈條。
餓了么CIO信景波表示，食材從生產(chǎn)端、渠道、流通環(huán)節(jié)、分銷到最后走上餐桌的整個(gè)流程非常復(fù)雜，相對(duì)于傳統(tǒng)大型餐廳來(lái)說(shuō)，中小型的餐廳有更多痛點(diǎn)，比如品類多但量小，有菜平臺(tái)可以幫助這部分商家簡(jiǎn)化中間渠道，從而促進(jìn)商家更加專注外賣的用戶體驗(yàn)和菜品。
同時(shí)，信景波還表示，未來(lái)有菜平臺(tái)還可能開(kāi)放給C端。“打通上下游渠道，做到食材安全問(wèn)題可追溯。”
餓了么創(chuàng)始人張旭豪稱，對(duì)于面向B端的有菜平臺(tái)，餓了么會(huì)給予一定比例的補(bǔ)貼，但力度不會(huì)太大。
此外，餓了么方面還透露了有菜平臺(tái)自6月啟動(dòng)、7月試運(yùn)行、8月正式上線以來(lái)的一些數(shù)據(jù)：有菜日交易額達(dá)到400萬(wàn)元，目前已經(jīng)覆蓋8個(gè)城市，預(yù)計(jì)年底之前將覆蓋中國(guó)經(jīng)濟(jì)活躍的大中城市，預(yù)計(jì)將在11月底打通所有外賣平臺(tái)上的商戶。
對(duì)于此前關(guān)于美團(tuán)外賣和餓了么合并一事，張旭豪再次強(qiáng)調(diào)餓了么將保持獨(dú)立發(fā)展，“現(xiàn)在談合并還為時(shí)過(guò)早”。
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