“科技的味道”香香的
昨日，記者走進(jìn)第三屆全國博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)幾個與“吃”息息相關(guān)的展位前人頭攢動、排起長龍，成為這場高端賽事中一道別具溫情的風(fēng)景線。
會沖咖啡的機(jī)器人“智咖大師”吸引眾多與會者圍觀。（記者董嚴(yán)軍攝）
在重慶展區(qū)，一臺名為“智咖大師”的雙臂協(xié)作機(jī)器人儼然成了“流量擔(dān)當(dāng)”。它從容不迫地操控手沖壺，以0.1毫米級的復(fù)位誤差精度，精準(zhǔn)復(fù)刻著咖啡大師的沖泡動作——阿基米德曲線與螺旋倒水。短短5分鐘，一杯品質(zhì)穩(wěn)定的手沖咖啡便制作完成。“原本只是好奇，但喝了一口后發(fā)現(xiàn)，味道真的很醇正！”參觀者劉女士贊嘆道，“能把工業(yè)級的精密控制用在咖啡沖泡上，讓科技有了煙火氣，這種感覺非常奇妙。”
不遠(yuǎn)處的黑龍江展位，電飯煲里蒸騰出的米香吸引了眾多參觀者駐足。這里展示的是一款“0蔗糖”大米?？蒲腥藛T通過傳統(tǒng)育種技術(shù)調(diào)整大米蛋白比例，使其在保持香甜口感的同時，實(shí)現(xiàn)了良好的緩升糖效果。據(jù)展臺負(fù)責(zé)人介紹，該產(chǎn)品已經(jīng)過國內(nèi)1300多名糖尿病患者跟蹤測試，效果顯著。
而沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)帶來的“沈爆6號”球形爆裂玉米，則讓現(xiàn)場充滿了童年的快樂。“砰”的一聲悶響后，金燦燦的爆米花噴涌而出，香氣瞬間俘獲了與會者。這款專門為爆米花培育的特用玉米，具有成花率高、皮渣率低的特點(diǎn)，顆顆飽滿、香氣撲鼻。“沒想到，一顆爆米花背后也有這么大的科研學(xué)問。孩子看得目不轉(zhuǎn)睛，這博創(chuàng)賽來得很有價值。”帶著孩子前來體驗(yàn)的市民王先生說道。
從一杯機(jī)器人手沖的咖啡，到一碗為健康育種的大米飯，再到一顆凝聚科研智慧的爆米花，這些在博士后大賽上備受追捧的“人氣王”項(xiàng)目，生動地詮釋了科技發(fā)展讓生活更美好。
?。ㄓ浾?楊靜雯）
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